👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   في قدر كبير، اخلط الماء والخوخ المجفف والمشمش المجفف والزبيب. اتركه ليغلي، ثم خفف النار واتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى تصبح الفواكه طرية.

   💡 نصائح احترافية: يمكن أن يؤدي نقع الفواكه المجففة طوال الليل إلى تقليل وقت الطهي والمساعدة على الاحتفاظ بشكلها بشكل أفضل.
2. 2

   أضف التابيوكا سريعة التحضير وعصير البرتقال والسكر (أو العسل) وعود القرفة وقشر البرتقال وقشر الليمون والملح إلى القدر.

3. 3

   استمر في الطهي على نار هادئة، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 15 دقيقة أخرى، أو حتى تصبح التابيوكا شفافة ويثخن الحساء قليلاً.

   💡 نصائح احترافية: سيزداد كثافة الحساء أكثر كلما برد.
4. 4

   أزل عود القرفة وقشر البرتقال وقشر الليمون قبل التقديم.

5. 5

   قدم حساء الفاكهة دافئًا أو باردًا.

   💡 نصائح احترافية: يمكن تقديمه كما هو، أو مع ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة أو بجانب الوافل النرويجي.