Latvian Cucumber and Dill Salad with Sour Cream(Latvialainen kurkku-tilli-salaatti smetanalla)
Virvoittava ja yksinkertainen latvialainen salaatti, jossa on ohuiksi viipaloituja kurkkuja, tuoretta tilliä ja kermainen smetanakastike. Se on yleinen lisuke monille latvialaisille aterioille.
Loading...
Valmisteluaika10 minutes
Kypsennysaika0 minutes
Kokonaisaika10 minutes
Annoksia4
VaikeustasoEasy
🧂 Ainekset
- 2 medium Kurkkuja(ohuiksi viipaloituina)
- 0.5 cup Tuoretta tilliä(hienonnettuna)
- 0.5 cup Smetanaa
- 1 tbsp Valkoviinietikkaa
- 0.5 tsp Suolaa(tai maun mukaan)
- 0.25 tsp Mustapippuria(vastarouhittua, tai maun mukaan)
👨🍳 Ohjeet
- 1
Viipaloi kurkut ohuiksi. Jos niissä on paljon siemeniä, voit poistaa ne ensin lusikalla.
- 2
Yhdistä keskikokoisessa kulhossa kurkkuviipaleet ja hienonnettu tuore tilli.
- 3
Vispaa pienessä kulhossa smetana, valkoviinietikka, suola ja mustapippuri sekaisin tasaiseksi.
- 4
Kaada kastike kurkku-tilli-seoksen päälle. Sekoita varovasti niin, että kaikki ainekset peittyvät.
- 5
Anna salaatin maustua vähintään 5-10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut ehtivät yhdistyä.
💡 Ammattilaisvinkit
- ✓Kevyemmän kastikkeen saat käyttämällä smetanan ja maustamattoman jogurtin sekoitusta.
- ✓Lisää ripaus sokeria tasapainottamaan etikan happamuutta, jos niin haluat.
- ✓Tämä salaatti on parhaimmillaan tuoreena tarjoiltuna.
✨ Omat versiot
Inspiraatiota omaan versioosi tästä reseptistä
- Lisää ohuiksi viipaloitua puna-sipulia antamaan pientä purutuntumaa.
- Sisällytä muita tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai ruohosipulia.
- Etikan sijaan voi käyttää tilkkaa sitruunamehua.