Reseptit→United States→Classic Sloppy Joes

Classic Sloppy Joes

Name: Classic Sloppy Joes
Prep time: PT15 minutes
Cook time: PT25 minutes
Total time: PT40 minutes
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: 2 lbs Jauheliha (Parhaan maun saavuttamiseksi suositellaan 80/20 tai 85/15 rasvapitoisuudella varustettua nautalihaa.); 1 medium Keltainen sipuli; 1 cup Ketsuppi; 2 tbsp Fariinisokeri (Voit käyttää vaaleaa tai tummaa fariinisokeria.); 2 tbsp Worcesterkastike; 1 tsp Suola (Tai maun mukaan.); 0.5 tsp Mustapippuri (Tai maun mukaan.); 8 undefined Hampurilaisrieskat (Puolitettuna ja tarvittaessa kevyesti paahdettuna.)

Rakastettu amerikkalainen klassikko, nämä Sloppy Joes -annokset sisältävät suolaisen ja hieman makean jauhelihatäytteen, joka kasataan pehmeiden hampurilaisrieskojen päälle. Anna suussa sulavan sotkuisuuden viedä!

Valmisteluaika15 minutes

Kypsennysaika25 minutes

Kokonaisaika40 minutes

Annoksia8

VaikeustasoEasy

Alkuperäinen· Feb 8

Tee oma versiosi

Classic Sloppy Joes - United States traditional dish

🧂 Ainekset

2 lbs Jauheliha(Parhaan maun saavuttamiseksi suositellaan 80/20 tai 85/15 rasvapitoisuudella varustettua nautalihaa.)
1 medium Keltainen sipuli
1 cup Ketsuppi
2 tbsp Fariinisokeri(Voit käyttää vaaleaa tai tummaa fariinisokeria.)
2 tbsp Worcesterkastike
1 tsp Suola(Tai maun mukaan.)
0.5 tsp Mustapippuri(Tai maun mukaan.)
8 Hampurilaisrieskat(Puolitettuna ja tarvittaessa kevyesti paahdettuna.)

👨‍🍳 Ohjeet

1
Kuumenna suuri paistinpannu tai valurautapata keskilämmöllä (noin 190°C / 375°F). Lisää jauheliha ja hienonnettu sipuli. Kypsennä lihapaloja lusikalla rikkoen, kunnes jauheliha on ruskistunut ja sipuli on pehmennyt ja muuttunut läpikuultavaksi, noin 8–10 minuuttia. Jauhelihassa ei saa enää näkyä punaista.
⏱️ 10 minutes
2
Valuta suurin osa ylimääräisestä rasvasta pannulta, jättäen noin 1–2 ruokalusikallista makua antamaan. Laita pannu takaisin keskilämmölle.
⏱️ 1 minute
3
Lisää ketsuppi, fariinisokeri, worcesterkastike, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat perusteellisesti sekoittuneet jauheliha-sipuliseoksen joukkoon.
⏱️ 2 minutes
4
Kuumenna seos kiehuvaksi, sitten vähennä lämpöä matalalle. Peitä kannella ja anna poreilla miedolla lämmöllä vähintään 15 minuuttia tai jopa 30 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Kastikkeen tulisi sakeutua ja muuttua täyteläiseksi ja kiiltäväksi. Maista ja säädä mausteita tarvittaessa.
⏱️ 15-30 minutes
5
Kauho kuuma Sloppy Joes -seos runsaasti hampurilaisrieskojen alaosiin. Peitä toisella puolikkaalla rieskaa. Tarjoile välittömästi ja nauti herkullisesta, sotkuisesta hyvyydestä!
⏱️ 2 minutes

Seuraa ruoanlaittohistoriaasi

💡 Ammattilaisvinkit

✓Lisää kastikeseokseen ruokalusikallinen sinappia tai ripaus chilijauhetta saadaksesi ylimääräistä makua.
✓Älä valuta kaikkea rasvaa pois lihasta; pieni määrä rasvaa tuo täytteeseen makua ja kosteutta.
✓Paahda hampurilaisrieskat kevyesti grillivastuksen alla tai kuivalla pannulla lisätäksesi rakennetta.

✨ Omat versiot

Inspiraatiota omaan versioosi tästä reseptistä

Käytä kalkkuna- tai kanajauhelihaa kevyempänä vaihtoehtona.
Lisää cheddarjuustoviipale täytteen päälle ennen rieskan sulkemista.
Lisää sipulin lisäksi kuutioituja paprikoita (esim. vihreitä tai punaisia) saadaksesi lisää kasviksia.