👨‍🍳 Instruções

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   Em uma panela média, combine o arroz arbóreo, a água e os paus de canela. Leve para ferver, depois reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a água seja a maior parte absorvida e o arroz esteja parcialmente cozido.

   ⏱️ 15 minutes
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   Adicione o leite de coco, o leite condensado adoçado, o açúcar granulado e o sal. Leve a mistura para ferver suavemente em fogo médio-baixo, mexendo constantemente para evitar que grude.

   💡 Dicas Profissionais: Use uma colher de pau para raspar o fundo da panela.
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   Continue cozinhando em fogo baixo, sem tampa, mexendo frequentemente, por cerca de 25-30 minutos, ou até que o arroz esteja macio e o pudim tenha engrossado até a consistência desejada.

   ⏱️ 30 minutes

   💡 Dicas Profissionais: O pudim ficará mais espesso à medida que esfria.
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   Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha. Descarte os paus de canela.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de remover todos os paus de canela antes de servir.
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   Despeje o arroz com leite em tigelas individuais ou em um prato maior. Deixe esfriar um pouco, depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

   ⏱️ 2 hours
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   Antes de servir, polvilhe generosamente com canela em pó.

   💡 Dicas Profissionais: Sirva gelado ou em temperatura ambiente.