👨‍🍳 Instruções

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   Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Unte um refratário de 23x33 cm com manteiga.

   💡 Dicas Profissionais: Unte generosamente o refratário para evitar que grude e ajudar a criar uma crosta dourada.
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   Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até amolecer, cerca de 7 minutos.

   💡 Dicas Profissionais: Refogar a cebola primeiro desenvolve sua doçura e sabor.
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   Adicione a carne moída à frigideira. Cozinhe, desfazendo-a com uma colher, até dourar levemente. Escorra o excesso de gordura.

   💡 Dicas Profissionais: Evite cozinhar demais a carne para mantê-la macia.
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   Misture ½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta do reino e a manjerona seca. Cozinhe por mais um minuto até ficar perfumado.

   💡 Dicas Profissionais: Tostar as especiarias brevemente realça seu aroma.
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   Arrume ¼ das batatas fatiadas finamente em uma camada uniforme no refratário preparado. Coloque metade da mistura de carne sobre as batatas.

   💡 Dicas Profissionais: Fatiar as batatas finamente garante que elas cozinhem por igual.
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   Adicione outra camada de batatas, seguida pela mistura de carne restante. Cubra com a camada final de batatas, garantindo que a carne esteja completamente coberta.

   💡 Dicas Profissionais: Sobrepor ligeiramente as fatias de batata ajuda a criar uma camada superior coesa.
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   Em uma tigela ou copo separado, bata o meio a meio (ou leite), o restante de 1 colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta do reino. Despeje essa mistura uniformemente sobre a caçarola.

   💡 Dicas Profissionais: Usar meio a meio resultará em uma caçarola mais rica e cremosa.
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   Polvilhe a farinha de rosca uniformemente por cima. Derreta as 3 colheres de sopa restantes de manteiga e regue sobre a farinha de rosca.

   💡 Dicas Profissionais: A farinha de rosca amanteigada cria uma cobertura deliciosa e crocante.
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   Cubra o refratário firmemente com papel alumínio e asse por 50 minutos.

   💡 Dicas Profissionais: Cobrir com papel alumínio cozinha as batatas no vapor e garante que elas cozinhem por completo.
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    Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que as batatas estejam macias e a parte superior esteja dourada e crocante.

    💡 Dicas Profissionais: Assar sem cobertura permite que a parte superior doure e fique crocante.
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    Deixe a caçarola descansar por 10 minutos antes de servir. Guarneça com salsinha fresca picada.

    💡 Dicas Profissionais: O descanso permite que a caçarola se firme, facilitando o serviço.