Latvian Cucumber and Dill Salad with Sour Cream(Salada Letã de Pepino e Dill com Creme de Leite)
Uma salada letã refrescante e simples com fatias finas de pepino, dill fresco e um molho cremoso de creme de leite. É um acompanhamento comum para muitas refeições letãs.
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Tempo de Preparo10 minutes
Tempo de Cozimento0 minutes
Tempo Total10 minutes
Porções4
DificuldadeEasy
🧂 Ingredientes
- 2 medium Pepinos(fatiados finamente)
- 0.5 cup Dill fresco(picado)
- 0.5 cup Creme de leite
- 1 tbsp Vinagre branco
- 0.5 tsp Sal(a gosto)
- 0.25 tsp Pimenta do reino(moída na hora, a gosto)
👨🍳 Instruções
- 1
Fatie os pepinos finamente. Se eles tiverem muitas sementes, você pode removê-las primeiro.
- 2
Em uma tigela média, combine os pepinos fatiados e o dill fresco picado.
- 3
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, o vinagre branco, o sal e a pimenta do reino até ficar bem combinado.
- 4
Despeje o molho sobre a mistura de pepino e dill. Misture delicadamente para cobrir.
- 5
Deixe a salada descansar por pelo menos 5-10 minutos antes de servir para permitir que os sabores se misturem.
💡 Dicas Profissionais
- ✓Para um molho mais leve, você pode usar uma mistura de creme de leite e iogurte natural.
- ✓Adicione uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez do vinagre, se desejar.
- ✓Esta salada é melhor servida fresca.
✨ Ideias de Variações
Inspiração para sua própria versão desta receita
- Adicione cebola roxa fatiada finamente para um toque picante.
- Inclua outras ervas frescas como salsinha ou cebolinha.
- Um pouco de suco de limão pode ser usado no lugar do vinagre.