Latvian Cucumber and Dill Salad with Sour Cream(Salată Letonă de Castraveți și Mărar cu Smântână)
O salată letonă răcoritoare și simplă, cu felii subțiri de castraveți, mărar proaspăt și un dressing cremos de smântână. Este o garnitură comună pentru multe mese letonene.
Loading...
Timp de Preparare10 minutes
Timp de Gătire0 minutes
Timp Total10 minutes
Porții4
DificultateEasy
🧂 Ingrediente
- 2 medium Castraveți(felii subțiri)
- 0.5 cup Mărar proaspăt(tocat)
- 0.5 cup Smântână
- 1 tbsp Oțet alb
- 0.5 tsp Sare(sau după gust)
- 0.25 tsp Piper negru(proaspăt măcinat, sau după gust)
👨🍳 Instrucțiuni
- 1
Taie castraveții felii subțiri. Dacă au multe semințe, le poți scoate mai întâi cu o linguriță.
- 2
Într-un bol mediu, combină feliile de castraveți și mărarul proaspăt tocat.
- 3
Într-un bol mic, bate smântâna cu oțetul alb, sarea și piperul negru până se omogenizează bine.
- 4
Toarnă dressingul peste amestecul de castraveți și mărar. Amestecă ușor pentru a acoperi.
- 5
Lasă salata să stea cel puțin 5-10 minute înainte de servire, pentru a permite aromelor să se întrepătrundă.
💡 Sfaturi Profesioniste
- ✓Pentru un dressing mai ușor, poți folosi un amestec de smântână și iaurt natur.
- ✓Adaugă un praf de zahăr pentru a echilibra aciditatea oțetului, dacă dorești.
- ✓Această salată este cea mai bună servită proaspătă.
✨ Idei de Variații
Inspirație pentru propria versiune a acestei rețete
- Adaugă ceapă roșie tăiată felii subțiri pentru un plus de aromă.
- Include alte ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjelul sau chives.
- O linguriță de suc de lămâie poate fi folosită în loc de oțet.