👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   في قدر كبير، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم ناعمًا وقلبيه حتى يصبح شفافًا، حوالي 5-7 دقائق.

   💡 نصائح احترافية: قلي البصل يضيف حلاوة خفيفة وعمقًا للنكهة في المرق.
2. 2

   صبي مرق اللحم البقري واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة ليصبح المرق هادئًا.

   💡 نصائح احترافية: استخدام مرق لحم بقري عالي الجودة ضروري للحصول على حساء لذيذ.
3. 3

   أضيفي الماونتاشن بحذر إلى المرق الهادئ. اطهيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة، عادة حوالي 5-10 دقائق، أو حتى تطفو على السطح وتسخن تمامًا.

   💡 نصائح احترافية: كوني لطيفة عند إضافة الماونتاشن لمنعها من التفتت.
4. 4

   تبلي الحساء بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الذوق.

   💡 نصائح احترافية: تذوقي وعدلي التوابل قبل التقديم، لأن الماونتاشن قد تكون مالحة أحيانًا.
5. 5

   اسكبي الحساء والماونتاشن في أوعية. زيني بسخاء بالثوم المعمر الطازج المفروم والبصل المقلي الاختياري.

   💡 نصائح احترافية: يضيف الثوم المعمر الطازج نكهة بصلية منعشة، بينما يوفر البصل المقلي قرمشة لذيذة.