Pulaka Pulu Masi(طبق تارو مخمر بالكريمة وجوز الهند المخبوز)
طبق مخبوز حلو ومالح يتميز بالتارو المخمر (بولاكا) المخلوط مع كريمة جوز الهند وقليل من السكر، يُخبز حتى يصبح طريًا ومكرملًا قليلاً. إنه حلوى مريحة أو طبق جانبي.
Loading...
🧂 مكونات
- 1 kg بولاكا (تارو مخمر)(مقشر ومهروس)
- 400 ml كريمة جوز الهند
- 100 g سكر(أو حسب الرغبة)
- 1/2 tsp ملح
- 1 tsp مستخلص الفانيليا(اختياري)
👨🍳 تعليمات
- 1
سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- 2
في وعاء كبير، اخلط التارو المخمر المهروس، وكريمة جوز الهند، والسكر، والملح، ومستخلص الفانيليا (إذا كنت تستخدمه). اخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات تمامًا.
- 3
اسكب الخليط في طبق خبز مدهون.
- 4
اخبز لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح السطح بنيًا ذهبيًا ويثبت الخليط ويتكرمل قليلاً حول الحواف.
- 5
اتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم. يمكن تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.
💡 نصائح احترافية
- ✓تأكد من هرس البولاكا جيدًا للحصول على قوام أنعم.
- ✓اضبط السكر حسب تفضيلك؛ يفضل البعض أن يكون أقل حلاوة.
- ✓إذا لم يكن لديك تارو مخمر، يمكنك استخدام التارو الطازج، ولكن سيتغير طعم الطبق.
✨ أفكار تعديل
إلهام لنسختك الخاصة من هذه الوصفة
- أضف حفنة من جوز الهند المبشور المحمص لمزيد من القوام.
- أضف رشة من القرفة أو جوزة الطيب للحصول على نسخة متبلة.