موسوعة النبيذ/عنب أحمر/Tempranillo
نبيذ أحمرRioja, Spain

Tempranillo

معروف أيضًا باسم: Tinto Fino, Cencibel, Aragonez

Spain's signature red grape, producing everything from fresh, fruity wines to complex, oak-aged Reservas. The name comes from 'temprano' (early), as it ripens earlier than most Spanish varieties.

القوامMedium
الحموضةMedium
التانيناتMedium
الحلاوةDry
🍇
💡

Tempranillo is so versatile that it can make wines ranging from light rosé to rich, tannic reds, to sparkling wines.

👃 ملاحظات التذوق

النكهات الأولية

CherryPlumTomato

النكهات الثانوية

LeatherTobaccoVanillaDill

الروائح

FigCedarCloveDried herbs

🌍 مناطق نبيذ مشهورة

Rioja

Spain
Classic Reserva style

Spain's most famous wine region with American oak influence

Ribera del Duero

Spain
Modern power

High altitude, intense wines with French oak

Toro

Spain
Intensity and value

Old vines, extreme climate, concentrated wines

Douro

Portugal
Port blending

Known as Tinta Roriz, key in Port wines

🍽️ أفضل الأطعمة التي تتناسب معه

Jamón ibérico
Lamb chops
Manchego cheese
Paella
Chorizo

🌡️ دليل التقديم

درجة الحرارة

14-17°C (57-63°F)

نوع الكوب

Bordeaux glass

التعتيق

30 minutes to 2 hours depending on age

إمكانية التعتيق

3-25 years depending on style

جميع أصناف العنب