نبيذ أحمرCroatia (via California)
Zinfandel
معروف أيضًا باسم: Primitivo (Italy), Crljenak Kaštelanski (Croatia)
America's heritage grape, Zinfandel produces bold, jammy wines with high alcohol and spicy character. Though long thought to be uniquely American, DNA testing revealed its Croatian origins.
القوامFull
الحموضةMedium
التانيناتMedium
الحلاوةDry
🍇
💡
White Zinfandel was created by accident in 1975 when a fermentation got stuck, leaving residual sugar.
👃 ملاحظات التذوق
النكهات الأولية
BlackberryRaspberryBlack cherry
النكهات الثانوية
Black pepperCinnamonVanillaSmoke
الروائح
JamLicoriceSweet tobacco
🌍 مناطق نبيذ مشهورة
Sonoma County
USAHistoric old vines producing complex, balanced wines
Paso Robles
USABold, fruit-forward style with high alcohol
Lodi
USAAncient vines, some over 100 years old
Puglia
ItalyKnown as Primitivo, produces rich, ripe wines
🍽️ أفضل الأطعمة التي تتناسب معه
BBQ ribs
Pizza
Spicy sausage
Burgers
Aged gouda
🌡️ دليل التقديم
درجة الحرارة
16-18°C (61-65°F)
نوع الكوب
Large Bordeaux glass
التعتيق
30 minutes to 1 hour
⏳ إمكانية التعتيق
3-10 years