Nauru Root Vegetable Bake(Naurulainen juuresvuoka)
Täyttävä ja lohdullinen vuoka, joka esittelee naurulaisia perusjuureksia kermakastikkeessa kookosmaidosta ja ripauksella suolaista maustetta. Tämä ruoka on yksinkertainen mutta tyydyttävä tapa nauttia saaren tuotteista.
🧂 Ainekset
- 1 large Bataatti(kuorittu ja ohuiksi siivuiksi leikattu)
- 1 large Taro(kuorittu ja ohuiksi siivuiksi leikattu)
- 1 medium Maniokki(kuorittu ja ohuiksi siivuiksi leikattu)
- 1 medium Sipuli(ohuiksi siivuiksi leikattu)
- 2 cups Kookosmaito
- 1 tsp Suola
- 0.5 tsp Mustapippuri
- 0.25 tsp Muskottipähkinä(vastaraastettu, valinnainen)
- for greasing Voi tai kookosöljy
👨🍳 Ohjeet
- 1
Kuumenna uuni 190°C (375°F). Voitele 9x13 tuuman (noin 23x33 cm) uunivuoka voilla tai kookosöljyllä.
- 2
Yhdistä suuressa kulhossa ohuiksi siivuiksi leikatut bataatti, taro, maniokki ja sipuli.
- 3
Vatkaa toisessa kulhossa kookosmaito, suola, pippuri ja muskottipähkinä (jos käytät).
- 4
Kaada kookosmaitoseos kasvisten päälle ja sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset peittyvät tasaisesti.
- 5
Siirrä kasvismassa valmisteltuun uunivuokaan ja levitä se tasaisesti.
- 6
Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista 30 minuuttia.
- 7
Poista folio ja jatka paistamista vielä 20-25 minuuttia, tai kunnes juurekset ovat kypsiä ja pinta on kevyesti kullanruskea.
- 8
Anna levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.
💡 Ammattilaisvinkit
- ✓Varmista, että juurekset on leikattu ohuiksi ja tasaisiksi siivuiksi tasaisen kypsymisen varmistamiseksi.
- ✓Jos pinta alkaa ruskistua liian nopeasti, voit peittää vuoan löysästi foliolla.
- ✓Raikkaamman maun saamiseksi voit lisätä päälle kerroksen raastettua juustoa ennen viimeistä paistovaihetta.
✨ Omat versiot
Inspiraatiota omaan versioosi tästä reseptistä
- Lisää muita juureksia, kuten bataattia tai leipäpuuta.
- Lisää pieniä paloja kypsennettyä kanaa tai kalaa saadaksesi ruokaisamman aterian.