Nepali Yak Butter Tea(Nepalin jakkivoitee)
Su Cha
Perinteinen tiibetiläinen ja nepalilainen juoma, Su Cha, on lämmittävä ja ravitseva tee, joka valmistetaan jakin voista, teelehdistä ja suolasta. Se on peruselintarvike Himalajan alueilla, tarjoten energiaa ja ravintoa kylmissä ilmastoissa.
Loading...
Valmisteluaika5 minutes
Kypsennysaika10 minutes
Kokonaisaika15 minutes
Annoksia2
VaikeustasoEasy
🧂 Ainekset
- 2 tbsp Jakin voi(tai suolaton voi, jos jakin voita ei ole saatavilla)
- 1 tsp Musta teelehti(mielellään tiilitee tai vahva musta tee)
- 2 cups Vesi
- 1/4 tsp Suola(tai maun mukaan)
- 1/4 cup Maito(valinnainen, kermaisempaan koostumukseen)
👨🍳 Ohjeet
- 1
Kiehauta vesi kattilassa.
- 2
Lisää musta teelehti kiehuvaan veteen ja anna hautua 5 minuuttia.
- 3
Siivilöi tee lehtien poistamiseksi. Palauta tee kattilaan.
- 4
Lisää teehen jakin voi, suola ja valinnainen maito. Vispaa voimakkaasti tai sekoita, kunnes voi on täysin sekoittunut ja tee on vaahtoavaa.
- 5
Tarjoile kuumana.
💡 Ammattilaisvinkit
- ✓Jos jakin voita ei ole saatavilla, käytä laadukasta suolatonta voita.
- ✓Säädä suolan määrää oman maun mukaan.
- ✓Rikkaamman maun saamiseksi käytä tiiliteetä, joka on perinteinen.
✨ Omat versiot
Inspiraatiota omaan versioosi tästä reseptistä
- Lisää ripaus sokeria saadaksesi hieman makeamman maun.
- Lisää pieni määrä jauhettua inkivääriä tai kardemummaa tuomaan lisälämpöä.