Sonoran Hot Dog
Sonoran-tyylinen hot dog, alueellinen erikoisuus Tucsonista, Arizonasta, on pekonilla kääritty nakki bolillo-tyylisessä sämpylässä ja täytetty monenlaisilla lisukkeilla.
Loading...
Valmisteluaika15 minutes
Kypsennysaika15 minutes
Kokonaisaika30 minutes
Annoksia4
VaikeustasoEasy
🧂 Ainekset
- 4 all-beef Nakit
- 4 strips Pekoni
- 4 bolillo-style Sämpylät
- 1 cup Pintopavut(paistetut (refried), lämmitetyt)
- 0.5 cup Valkosipuli(kuutioitu)
- 0.5 cup Tomaatit(kuutioidut)
- 0.25 cup Jalapeno(kuutioitu, säilötty tai tuore)
- 0.25 cup Majoneesi
- 2 tbsp Sinappi(valinnainen)
- 2 small Serrano-chilit(hienonnetut, valinnainen lisämausteeksi)
👨🍳 Ohjeet
- 1
Kääri jokainen nakki pekonisiivulla.
💡 Ammattilaisvinkit: Kiinnitä tarvittaessa hammastikulla. - 2
Grillaa tai paista pannulla pekonilla käärityt nakit, kunnes pekoni on rapeaa ja nakit kypsiä.
- 3
Lämmitä paistetut pintopavut nakkeja kypsennettäessä.
- 4
Paahda sämpylät kevyesti.
- 5
Kokoa Sonoran hot dog: Levitä paistettuja papuja sämpylän pohjalle. Aseta nakki päälle. Lisää kuutioitu sipuli, kuutioidut tomaatit ja jalapenot.
💡 Ammattilaisvinkit: Kerrostaminen on avainasemassa rakenteen ja maun kannalta. - 6
Valuta päälle majoneesia ja sinappia (jos käytät). Viimeistele hienonnetuilla serrano-chileillä lisämaustetta varten, jos haluat.
💡 Ammattilaisvinkit
- ✓Käytä laadukkaita täyslihanakkeja parhaan maun saavuttamiseksi.
- ✓Älä kypsennä nakeja liikaa, sillä ne jatkavat kypsymistä pekonin kuumuudessa.
- ✓Kokeile erilaisia lisukkeita, kuten avokadoa, salsaa tai limen mehua.
✨ Omat versiot
Inspiraatiota omaan versioosi tästä reseptistä
- Lisää grillattua sipulia savuisen maun saamiseksi.
- Käytä erilaista sämpylää, jos bolilloa ei ole saatavilla.
- Lisää tulista salsaa tai chilikastiketta lisäämään poltetta.