👨‍🍳 조리법

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   차가운 물에 쌀을 헹궈 물이 맑아질 때까지 씻으세요.

   💡 전문가 팁: 쌀을 헹구면 과도한 전분이 제거되어 밥이 질척해지는 것을 방지합니다.
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   중간 크기의 냄비에 헹군 쌀, 코코넛 밀크, 물, 소금, 계피 가루를 넣으세요.

   💡 전문가 팁: 쌀이 액체에 고르게 잠기도록 하세요.
3. 3

   중강불에서 끓이세요. 끓기 시작하면 약불로 줄이고 냄비 뚜껑을 꼭 닫은 후 20분 동안 밥이 부드러워지고 액체가 흡수될 때까지 뭉근하게 끓이세요.

   ⏱️ 20 minutes
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   불에서 냄비를 내리고 뚜껑을 닫은 채로 10분간 그대로 두세요. 이렇게 하면 밥이 뜸들고 포슬포슬해집니다.

   ⏱️ 10 minutes
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   밥이 익는 동안 파파야를 준비하세요. 파파야 절반은 잘게 썰고 나머지 절반은 으깨세요. 이렇게 하면 완성된 요리에 다양한 식감을 더할 수 있습니다.

   💡 전문가 팁: 깍둑썰기한 파파야와 으깬 파파야를 모두 사용하면 시각적인 매력과 식감의 대비를 더할 수 있습니다.
6. 6

   포크로 익힌 밥을 섞으세요. 깍둑썰기한 파파야와 으깬 파파야를 부드럽게 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 파파야를 섞을 때 밥이 너무 으깨지지 않도록 부드럽게 섞어주세요.
7. 7

   따뜻하게 곁들임 요리나 가벼운 디저트로 서빙하세요.

   💡 전문가 팁: 차갑게 해서 먹어도 맛있습니다.