👨‍🍳 조리법

1. 1

   감자를 부드러워질 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 살짝 식힌 후 균일한 크기로 깍둑썰어 큰 믹싱볼에 담습니다.

2. 2

   깍둑썰기 한 절인 청어, 깍둑썰기 한 사과, 잘게 다진 적양파, 다진 신선한 딜을 감자가 담긴 볼에 넣습니다.

3. 3

   다른 작은 볼에 사워크림, 마요네즈, 화이트 와인 식초, 디종 머스터드, 후추, 소금을 넣고 부드럽고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.

4. 4

   청어와 감자 혼합물 위에 드레싱을 붓습니다. 모든 재료가 고르게 코팅되도록 조심스럽게 섞습니다. 너무 많이 섞으면 감자와 청어가 으깨질 수 있으니 주의하세요.

5. 5

   맛을 보고 필요한 경우 간을 맞춥니다. 볼을 덮고 최소 15-30분 동안 냉장하여 맛이 어우러지게 한 후 서빙합니다.