👨‍🍳 조리법

1. 1

   밥 짓기: 쌀을 헹군 후, 끓는 물 2컵에 소금 약간을 넣고 약 16분간 밥을 짓습니다. 물기를 빼고 완전히 식힙니다.

2. 2

   미트볼 반죽 준비: 볼에 식힌 밥, 계란, 다진 민트, 소금, 후추를 넣습니다. 모든 재료가 고르게 섞이도록 잘 섞습니다.

3. 3

   미트볼 만들기: 논스틱 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열합니다. 숟가락이나 작은 스쿱을 사용하여 쌀 반죽으로 작고 둥근 미트볼을 만듭니다. 틀이 있다면 사용할 수 있습니다.

4. 4

   미트볼 튀기기: 만들어진 미트볼을 조심스럽게 뜨거운 오일에 넣습니다. 각 면을 2-3분씩 튀기거나, 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀깁니다.

5. 5

   제공: 미트볼을 팬에서 꺼내 키친타월에 기름기를 제거합니다. 따뜻하게 플레인 요거트, 신선한 샐러드 또는 추가로 지은 밥과 함께 곁들여 냅니다.