👨‍🍳 조리법

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   중강불에서 큰 냄비나 더치 오븐에 식물성 기름을 두르고 닭고기 조각을 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 굽습니다. 닭고기를 꺼내 따로 둡니다.

2. 2

   냄비에 다진 양파를 넣고 4-5분 정도 부드러워질 때까지 볶습니다.

3. 3

   다진 마늘과 간 생강을 넣고 향이 올라올 때까지 1분간 볶습니다.

4. 4

   강황 가루를 넣고 잘 섞습니다.

5. 5

   닭고기를 냄비에 다시 넣습니다. 씻은 쌀과 옥수수 알갱이를 넣습니다.

   💡 전문가 팁: 쌀이 고르게 퍼지도록 합니다
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   닭 육수를 붓습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

7. 7

   재료가 끓으면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 꼭 덮은 후, 쌀이 익고 국물이 흡수될 때까지 25-30분간 끓입니다.

   💡 전문가 팁: 요리 중에는 뚜껑을 열지 마세요
8. 8

   다 익으면 뚜껑을 덮은 채로 5-10분간 그대로 두었다가 포크로 밥알을 흩어줍니다.

9. 9

   신선한 고수를 뿌려 따뜻하게 냅니다.