👨‍🍳 조리법

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   채소 준비: 양배추의 시든 바깥 잎을 제거합니다. 양배추를 1/4로 자르고 각 조각의 단단한 심지를 제거한 후, 얇게 썰거나 채 썹니다. 당근 껍질을 벗기고 채칼이나 얇게 썰어 준비하며, 양배추와 비슷한 크기가 되도록 썰어 고르게 섞이도록 합니다.

   ⏱️ 10 minutes
2. 2

   드레싱 만들기: 중간 크기의 볼에 마요네즈, 사과 식초, 설탕, 소금, 후추를 넣고 부드럽고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 드레싱 맛을 보고 필요에 따라 양념을 조절하세요. 더 달콤하게 하려면 설탕을 더 넣고, 더 새콤하게 하려면 식초를 더 넣습니다.

   ⏱️ 5 minutes
3. 3

   섞고 버무리기: 채 썬 양배추와 당근을 큰 믹싱 볼에 담습니다. 준비된 드레싱을 채소 위에 붓습니다. 집게나 큰 숟가락을 사용하여 채소가 드레싱에 고르게 코팅되도록 골고루 버무리고, 마른 부분이 없도록 합니다. 셀러리 씨앗을 사용하는 경우 이 단계에서 넣고 섞습니다.

   ⏱️ 5 minutes
4. 4

   먹기 전에 냉장하기: 볼을 랩이나 뚜껑으로 단단히 덮습니다. 최소 1시간, 또는 가급적 더 오래 (하룻밤까지) 냉장하여 맛이 어우러지고 채소가 약간 부드러워지도록 합니다.

   ⏱️ 1 hour