👨‍🍳 Instruções

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   Se estiver usando bolos ou massas inteiras, quebre-os em pedaços pequenos e processe em um processador de alimentos até formar migalhas finas.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de que as migalhas sejam finas o suficiente para se unirem facilmente.
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   Adicione a geleia de framboesa, o cacau em pó, a essência de rum (ou rum) e a manteiga derretida (se estiver usando) às migalhas no processador de alimentos.

   💡 Dicas Profissionais: A manteiga derretida ajuda a dar liga à mistura se as migalhas estiverem muito secas.
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   Processe até que a mistura se junte e forme uma massa espessa e coesa. Prove e ajuste o dulçor, o cacau ou o sabor do rum conforme necessário.

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   Transfira a mistura para uma tigela, cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.

   💡 Dicas Profissionais: Refrigerar torna a mistura mais fácil de manusear e moldar.
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   Coloque o granulado de chocolate ou o coco ralado em um prato raso.

   💡 Dicas Profissionais: Tenha a cobertura pronta antes de começar a enrolar.
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   Retire porções da mistura gelada (cerca de 1 colher de sopa cada) e enrole-as em pequenas bolinhas entre as palmas das mãos.

   💡 Dicas Profissionais: Trabalhe rapidamente para evitar que a mistura fique muito mole.
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   Role cada bolinha no granulado ou coco para cobrir uniformemente.

   💡 Dicas Profissionais: Pressione suavemente para garantir que a cobertura adira bem.
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   Coloque as bolinhas de rum prontas em um prato ou assadeira forrada com papel manteiga. Refrigere por pelo menos mais 30 minutos antes de servir.

   💡 Dicas Profissionais: As bolinhas de rum são melhores servidas geladas.