Grenadian Cocoa Tea(Chá de Cacau Grenadiano)
Uma bebida rica e reconfortante feita com bolas de cacau de origem local, infundida com especiarias aromáticas como noz-moscada e canela. É uma bebida tradicional de conforto de Granada, perfeita para qualquer hora do dia.
🧂 Ingredientes
- 3 balls Bolas de cacau grenadianas(ou 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar)
- 6 cups Água
- 2 sticks Pau de canela
- 1 large Folha de louro
- 1/4 tsp Noz-moscada ralada na hora
- 1 cup Leite(ou leite vegetal)
- to taste Açúcar
- 1/2 tsp Extrato de baunilha(opcional)
👨🍳 Instruções
- 1
Em uma panela, combine as bolas de cacau (ou cacau em pó), água, paus de canela e folha de louro.
- 2
Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por cerca de 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 3
Adicione o leite, a noz-moscada ralada e o açúcar a gosto. Mexa bem e cozinhe em fogo brando por mais 2 minutos para permitir que os sabores se misturem.
- 4
Retire do fogo. Misture o extrato de baunilha, se estiver usando.
- 5
Coe o chá de cacau em canecas antes de servir quente.
💡 Dicas Profissionais
- ✓Para um sabor mais rico, use leite evaporado ou um pouco de creme de leite fresco.
- ✓Certifique-se de usar noz-moscada ralada na hora para o melhor aroma e sabor.
- ✓Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência pessoal.
✨ Ideias de Variações
Inspiração para sua própria versão desta receita
- Adicione uma pitada de cravo em pó para um calor extra.
- Para uma versão gelada, deixe o chá esfriar completamente e sirva sobre gelo.