👨‍🍳 Instruções

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   Em uma tigela pequena, combine a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5-10 minutos até espumar.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de que a água esteja morna, não quente, para ativar o fermento.
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   Em uma tigela grande, combine a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento.

   💡 Dicas Profissionais: Misture até formar uma massa macia e ligeiramente pegajosa.
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   Sove a massa em uma superfície levemente enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, até ficar lisa e elástica.

4. 4

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

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   Aqueça cerca de 5-8 cm de óleo vegetal em uma panela funda ou caldeirão em fogo médio.

   💡 Dicas Profissionais: O óleo deve estar quente o suficiente para a massa chiar quando for colocada, mas sem soltar fumaça.
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   Abra delicadamente pequenas porções da massa em formatos finos e irregulares. Coloque-os cuidadosamente no óleo quente.

   💡 Dicas Profissionais: Não sobrecarregue a panela.
7. 7

   Frite os petullas por 1-2 minutos de cada lado, até dourarem e incharem.

   💡 Dicas Profissionais: Ajuste o fogo conforme necessário para evitar que queimem.
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   Retire os petullas fritos com uma escumadeira e escorra em papel toalha.

   💡 Dicas Profissionais: Isso ajuda a absorver o excesso de óleo.
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   Sirva quente, regado generosamente com mel e, opcionalmente, polvilhado com açúcar de confeiteiro.

   💡 Dicas Profissionais: Melhor apreciado fresco.