👨‍🍳 Instrucțiuni

1. 1

   Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F).

   💡 Sfaturi Profesioniste: Asigurați-vă că cuptorul este complet preîncălzit pentru o gătire uniformă.
2. 2

   Într-o tavă de copt, amestecați ceapa, morcovii, roșiile și ardeiul gras tăiate felii cu ulei de măsline, usturoiul tocat, sare și piper. Aranjați legumele într-un strat uniform.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Utilizarea unei varietăți de legume colorate adaugă atractivitate vizuală și aromă.
3. 3

   Așezați fileurile de pește deasupra legumelor. Stropiți cu vin alb, dacă folosiți.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Asigurați-vă că peștele este asezonat cu sare și piper înainte de a-l așeza pe legume.
4. 4

   Coaceți timp de 25-30 de minute, sau până când peștele este gătit complet și se desface ușor cu furculița. Legumele ar trebui să fie fragede.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Timpul de gătire poate varia în funcție de grosimea fileurilor de pește.
5. 5

   Garniți cu pătrunjel proaspăt tocat și serviți fierbinte cu felii de lămâie.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Un strop de suc proaspăt de lămâie sporește aroma peștelui.