👨‍🍳 Instrucțiuni

1. 1

   Înmuiați boabele de soia în apă timp de cel puțin 10-12 ore sau peste noapte. Scurgeți și clătiți.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Înmuirea ajută la înmuierea boabelor și la reducerea acidului fitic.
2. 2

   Puneți boabele de soia înmuiate într-un blender împreună cu 1,25 litri de apă. Mixați până obțineți o pastă fină.

   💡 Sfaturi Profesioniste: S-ar putea să fie necesar să amestecați în tranșe, în funcție de dimensiunea blenderului dumneavoastră.
3. 3

   Strecurați amestecul printr-o sită fină sau tifon într-o cratiță. Aruncați pulpa.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Asigurați-vă că sita sau tifonul este suficient de fin pentru a reține toate solidele.
4. 4

   Aduceți lichidul la fierbere la foc mediu, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Amestecarea previne lipirea și arderea.
5. 5

   Luați de pe foc și lăsați să se răcească ușor. Adăugați zahăr după gust, extract de vanilie și nucșoară, dacă doriți.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Ajustați dulceața în funcție de preferințele dumneavoastră.
6. 6

   Turnați în sticle sau un ulcior și dați la frigider. Serviți rece.

   💡 Sfaturi Profesioniste: Băutura poate fi păstrată la frigider timp de până la 3 zile.