👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي خبز الجاك فروت المهروس، والبصل المفروم، والثوم المفروم، وفلفل سكوتش بونيه المفروم، وأوراق الشادون بني المفرومة.

   💡 نصائح احترافية: تأكدي من هرس خبز الجاك فروت جيدًا للحصول على خليط ناعم.
2. 2

   أضيفي البيض والملح والفلفل الأسود إلى الوعاء. اخلطي كل شيء جيدًا حتى يتجانس.

   💡 نصائح احترافية: يمكنك استخدام يديك أو ملعقة قوية للخلط.
3. 3

   سخني حوالي 2.5 إلى 5 سم من الزيت في مقلاة عميقة أو قدر على نار متوسطة.

   💡 نصائح احترافية: يكون الزيت جاهزًا عندما يبدأ قليل من الخليط في القلي فورًا.
4. 4

   باستخدام ملعقة، اسقطي أجزاء من خليط خبز الجاك فروت بحذر في الزيت الساخن لتشكيل الفطائر. لا تزدحمي المقلاة.

   💡 نصائح احترافية: استهدفي فطائر بقطر 5-7 سم تقريبًا.
5. 5

   اقلي لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا ومقرمشًا. اضبطي الحرارة حسب الحاجة لمنع الاحتراق.

6. 6

   أخرجي الفطائر من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة وضعيها على طبق مبطن بمناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.

   💡 نصائح احترافية: قدميها ساخنة.