👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

   💡 نصائح احترافية: التسخين المسبق يضمن طهي الكرامبل بالتساوي.
2. 2

   في وعاء كبير، اخلط قطع الراوند والسكر الحبيبات والزنجبيل الطازج المبشور. اخلط بلطف حتى يتغطى.

   💡 نصائح احترافية: استخدام الزنجبيل الطازج يعطي نكهة أقوى من الزنجبيل المطحون.
3. 3

   صب خليط الراوند في طبق فطيرة بحجم 9 بوصات أو طبق بنفس الحجم مقاوم للحرارة.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من أن الطبق آمن للاستخدام في الفرن.
4. 4

   في وعاء متوسط منفصل، اخلط الدقيق متعدد الاستعمالات، الشوفان الملفوف، السكر البني، والقرفة المطحونة.

   💡 نصائح احترافية: خلط المكونات الجافة أولاً يضمن توزيعًا متساويًا.
5. 5

   أضف الزبدة الباردة المكعبة إلى المكونات الجافة. باستخدام أطراف أصابعك أو قطاعة العجين، افرك الزبدة في المكونات الجافة حتى يصبح الخليط أشبه بفتات الخبز الخشن مع وجود بعض القطع الأكبر بحجم حبة البازلاء.

   💡 نصائح احترافية: الحفاظ على الزبدة باردة أمر ضروري للحصول على قوام متفتت.
6. 6

   وزع خليط الكرامبل بالتساوي فوق خليط الراوند في الطبق.

   💡 نصائح احترافية: لا تضغط على الطبقة العلوية؛ الطبقة المفككة ستكون أكثر قرمشة.
7. 7

   ضع الطبق على صينية خبز (لالتقاط أي قطرات محتملة) واخبزه لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون ويصبح الراوند طريًا وفقاعيًا.

   ⏱️ 45 minutes

   💡 نصائح احترافية: صينية الخبز إجراء احترازي مفيد لتجنب فوضى الفرن.
8. 8

   اترك الكرامبل ليبرد لمدة 10-15 دقيقة على الأقل قبل التقديم. هذا يسمح للحشوة بأن تتماسك قليلاً.

   ⏱️ 15 minutes

   💡 نصائح احترافية: التقديم دافئًا هو الأفضل، ولكن ليس ساخنًا جدًا.