Latvian Cucumber and Dill Salad with Sour Cream(سلطة الخيار والشبت اللاتفية مع الكريمة الحامضة)
سلطة لاتفية منعشة وبسيطة تتميز بشرائح الخيار الرقيقة، والشبت الطازج، وصلصة كريمة حامضة كريمية. إنها مرافق شائع للعديد من الوجبات اللاتفية.
Loading...
🧂 مكونات
- 2 medium خيار(مقطع إلى شرائح رفيعة)
- 0.5 cup شبت طازج(مفروم)
- 0.5 cup كريمة حامضة
- 1 tbsp خل أبيض
- 0.5 tsp ملح(أو حسب الرغبة)
- 0.25 tsp فلفل أسود(مطحون طازجاً، أو حسب الرغبة)
👨🍳 تعليمات
- 1
قطع الخيار إلى شرائح رفيعة. إذا كان يحتوي على الكثير من البذور، يمكنك إزالتها أولاً.
- 2
في وعاء متوسط، اخلط شرائح الخيار والشبت الطازج المفروم.
- 3
في وعاء صغير، اخفق الكريمة الحامضة، والخل الأبيض، والملح، والفلفل الأسود حتى يمتزج جيداً.
- 4
اسكب الصلصة فوق خليط الخيار والشبت. قلّب برفق لتغطية المكونات.
- 5
دع السلطة ترتاح لمدة 5-10 دقائق على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالاندماج.
💡 نصائح احترافية
- ✓لصلصة أخف، يمكنك استخدام مزيج من الكريمة الحامضة والزبادي العادي.
- ✓أضف رشة سكر لموازنة حموضة الخل إذا رغبت في ذلك.
- ✓هذه السلطة تكون أفضل عند تقديمها طازجة.
✨ أفكار تعديل
إلهام لنسختك الخاصة من هذه الوصفة
- أضف شرائح رفيعة من البصل الأحمر لإضافة بعض الحدة.
- أضف أعشاب طازجة أخرى مثل البقدونس أو الثوم المعمر.
- يمكن استخدام قليل من عصير الليمون بدلاً من الخل.