👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   قطّع شرائح خبز الجاودار إلى مكعبات. حمّصها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) حتى تصبح مقرمشة، أو حمّصها في مقلاة جافة. قلّبها من وقت لآخر.

   💡 نصائح احترافية: استخدام خبز بايت أفضل.
2. 2

   ضع مكعبات الخبز المحمصة في قدر واسكب فوقها ماء مغليًا حتى يغطي الخبز. غطّها بطبق واتركها تنقع لمدة 25-30 دقيقة.

3. 3

   بعد أن يبرد الخبز قليلاً، اطحنه في مفرمة لحم أو امزجه ليصبح فتاتًا خشنًا.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من أن الخبز ليس رطبًا جدًا قبل الطحن.
4. 4

   في وعاء منفصل، اخفق الكريمة الحلوة الباردة مع ملعقة كبيرة من السكر حتى تتشكل قمم متماسكة.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من أن الكريمة باردة جدًا للحصول على أفضل النتائج.
5. 5

   في طبق عميق أو عدة أكواب حلوى صغيرة، ابدأ بالطبقات: ابدأ بطبقة من فتات خبز الجاودار المطحون، تليها طبقة من مربى الكشمش الأسود أو الكرز، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة. كرّر هذه الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات، واختتم بطبقة من فتات خبز الجاودار.

   💡 نصائح احترافية: يمكنك أيضًا إضافة الفواكه المجففة والمكسرات المفرومة بين الطبقات لإضافة المزيد من القوام والنكهة.
6. 6

   غطّي الحلوى وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل للسماح للنكهات بالامتزاج.

7. 7

   قدّمها باردة، ويمكن تزيينها اختياريًا بالفواكه الطازجة، أو كمية إضافية من الكريمة المخفوقة، أو رشة من القرفة والشوكولاتة المبشورة.

   💡 نصائح احترافية: هذه الحلوى يكون طعمها أفضل بعد تبريدها، مما يسمح للخبز باللين وامتصاص النكهات.