Lithuanian Rye Bread and Apple Dessert(حلوى خبز الجاودار والتفاح الليتوانية)
حلوى مريحة وريفية تتميز بطبقات من خبز الجاودار الرطب، والتفاح الحلو، ورشة من التوابل، تقدم عادة دافئة.
Loading...
🧂 مكونات
- 300 g خبز الجاودار الداكن(قديم، مقطع إلى مكعبات)
- 3 large تفاح(مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى شرائح)
- 50 g زبدة(مذابة)
- 100 g سكر(أو حسب الذوق)
- 1 teaspoon قرفة
- 0.5 teaspoon قرنفل مطحون
- 200 ml حليب
- 50 g زبيب(اختياري)
👨🍳 تعليمات
- 1
سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
- 2
في وعاء كبير، اخلط مكعبات خبز الجاودار مع الزبدة المذابة والسكر والقرفة والقرنفل. قلّب حتى تتغطى المكونات بالتساوي.
- 3
ضع نصف خليط خبز الجاودار في قاع طبق خبز مدهون بالزيت.
- 4
رتّب شرائح التفاح فوق طبقة خبز الجاودار. إذا كنت تستخدم الزبيب، قم برشّه فوق التفاح.
- 5
ضع ما تبقى من خليط خبز الجاودار في الأعلى.
- 6
اسكب الحليب بالتساوي فوق سطح الحلوى.
- 7
اخبز لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يصبح التفاح طريًا ويصبح السطح ذهبي اللون ومقرمشًا قليلًا.
- 8
اتركها لتبرد قليلًا قبل التقديم. هذه الحلوى تقدم بشكل أفضل دافئة، ربما مع ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا.
💡 نصائح احترافية
- ✓تأكد من أن خبز الجاودار قديم قليلًا للحصول على أفضل قوام.
- ✓عدّل كمية السكر والتوابل حسب تفضيلك.
- ✓إذا بدأ السطح بالتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة، قم بتغطيته بشكل فضفاض بورق الألمنيوم.
✨ أفكار تعديل
إلهام لنسختك الخاصة من هذه الوصفة
- أضف ملعقة كبيرة من الروم أو البراندي إلى الحليب لإضفاء نكهة إضافية.
- استبدل الزبيب بالفواكه المجففة الأخرى مثل التوت البري أو المشمش المقطع.
- رش المكسرات المقطعة (الجوز أو اللوز) على السطح قبل الخبز لإضافة قرمشة لطيفة.