👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   ضع مكعبات البطاطا الحلوة في قدر. أضف الماء والملح.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من أن مكعبات البطاطا الحلوة مغمورة بالكامل في الماء.
2. 2

   غطِ القدر واتركه ليغلي على نار متوسطة إلى عالية. اطهُ لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية.

   💡 نصائح احترافية: يجب أن تتمكن من ثقب مكعبات البطاطا الحلوة بسهولة باستخدام شوكة.
3. 3

   أضف دقيق الفول السوداني إلى القدر. قلّب جيدًا ليمتزج مع البطاطا الحلوة والماء.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من عدم وجود كتل من دقيق الفول السوداني.
4. 4

   غطِ القدر مرة أخرى واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى، مما يسمح للنكهات بالامتزاج وتكثيف العصيدة.

   💡 نصائح احترافية: قلّب من حين لآخر لمنع الالتصاق. إذا أصبحت الفوتالي سميكة جدًا، أضف القليل من الماء.
5. 5

   قلّب كل شيء معًا للتأكد من أنه مختلط جيدًا. تذوق وعدّل الملح إذا لزم الأمر. قدمها ساخنة.

   💡 نصائح احترافية: يجب أن تتمتع الفوتالي بقوام سميك يشبه العصيدة.