👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   قطّع شرائح الرنجة المغسولة والمجففة إلى قطع بحجم اللقمة.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من غسل الرنجة جيداً لإزالة الملح الزائد.
2. 2

   في وعاء متوسط، اخلط شرائح التفاح الأخضر والبصل الأحمر المقطع شرائح رفيعة.

   💡 نصائح احترافية: نقع البصل الأحمر في الماء البارد لمدة 10 دقائق يمكن أن يقلل من حدته.
3. 3

   أضف قطع الرنجة والشبت الطازج المفروم إلى الوعاء مع التفاح والبصل.

   💡 نصائح احترافية: الشبت الطازج هو مفتاح النكهة الأصيلة.
4. 4

   في وعاء صغير منفصل، اخفق خل النبيذ الأبيض وزيت الزيتون والسكر والفلفل الأسود لعمل الصلصة.

   💡 نصائح احترافية: اضبط كمية السكر والفلفل حسب ذوقك.
5. 5

   اسكب الصلصة فوق خليط الرنجة. اخلط بلطف لدمج جميع المكونات.

   💡 نصائح احترافية: كن حذراً حتى لا تتفتت الرنجة كثيراً.
6. 6

   اترك الخليط لينقع في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالاندماج.

   ⏱️ 20 minutes

   💡 نصائح احترافية: هذه الوجبة تكون أفضل عند تقديمها باردة.
7. 7

   قدّمها كمقبلات، أو على خبز الشوفان، أو مع البطاطس المسلوقة.

   💡 نصائح احترافية: زيّن بالمزيد من الشبت إذا رغبت.