👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   في وعاء كبير، اخفق الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر الحبيبات معًا.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من خلط جميع المكونات الجافة جيدًا.
2. 2

   في وعاء منفصل، اخفق البيض والحليب والزبدة المذابة وويسكي سكوتش وعسل زهرة الخلنج.

   💡 نصائح احترافية: استخدام ويسكي سكوتش عالي الجودة سيعزز النكهة.
3. 3

   صب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة واخفق حتى يمتزجوا فقط. لا تفرط في الخلط؛ وجود بعض الكتل لا بأس به.

   💡 نصائح احترافية: الإفراط في الخلط يمكن أن يؤدي إلى بانكيك قاسٍ.
4. 4

   سخن مقلاة أو صاج مدهون قليلاً على نار متوسطة. صب أو اغرف الخليط على الصاج، باستخدام حوالي 1/4 كوب لكل بانكيك.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من أن المقلاة ساخنة بما يكفي لكي تفور البانكيك.
5. 5

   اطهيها لمدة 2-3 دقائق تقريبًا لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا وتنضج من الداخل. اقلبها عندما تبدأ الفقاعات في الظهور على السطح.

6. 6

   قدمها فورًا، ورش عليها المزيد من عسل زهرة الخلنج وربما قليل من الكريمة المخفوقة أو جانب من التوت الطازج.

   💡 نصائح احترافية: هذه البانكيك تقدم أفضل وهي دافئة.