وصفات→United States→Classic Seven-Layer Dip

Classic Seven-Layer Dip(طبق كلاسيكي سبع طبقات)

Name: Classic Seven-Layer Dip
Prep time: PT25 minutes
Cook time: PT0 minutes
Total time: PT25 minutes
Yield: 16
Cuisine: United States
Ingredients: 16 oz فاصوليا معجونة (الفاصوليا بينتو أو السوداء تعمل بشكل جيد. يمكنك تسخينها قليلاً لتسهيل الفرد.); 2 cups توابل التاكو (استخدم مزيجك المفضل من المتجر أو المنزلي.); 1 cup كريمة حامضة (يوصى كامل الدسم للحصول على قوام غني.); 1 cup غواكامولي (محلي الصنع أو ذو جودة عالية من المتجر.); 2 cups صلصة (بيكو دي جالو مقطعة خشنًا أو صلصتك المفضلة متوسطة الحرارة مثالية.); 1/2 cup جبن مبشور (مزيج مكسيكي، شيدر حاد، أو مونتيري جاك.); 1/4 cup زيتون أسود (شرائح، مصفاة.); 2 tablespoons بصل أخضر (مفروم ناعمًا، للتزيين.)

طبق كلاسيكي سبع طبقات هو مقبلات أمريكية محبوبة للحفلات، وهو عبارة عن فسيفساء نابضة بالحياة ومليئة بالنكهات مستوحاة من مطبخ تكس-مكس. تعود أصوله إلى أوائل الثمانينيات في تكساس، وتطور من أطباق التغميس البسيطة المتتالية إلى الإبداع الأيقوني ذي الطبقات السبع المعروف اليوم. هذا الطبق هو طبق أساسي في الولائم العائلية وأيام المباريات، ويقدم مزيجًا مُرضيًا من القوام والنكهات في كل مغرفة.

وقت التحضير25 minutes

وقت الطهي0 minutes

إجمالي الوقت25 minutes

حصص16

صعوبةEasy

2 تعديلات· Feb 8

اصنع نسختك

Classic Seven-Layer Dip - United States traditional dish

🧂 مكونات

16 oz فاصوليا معجونة(الفاصوليا بينتو أو السوداء تعمل بشكل جيد. يمكنك تسخينها قليلاً لتسهيل الفرد.)
2 cups توابل التاكو(استخدم مزيجك المفضل من المتجر أو المنزلي.)
1 cup كريمة حامضة(يوصى كامل الدسم للحصول على قوام غني.)
1 cup غواكامولي(محلي الصنع أو ذو جودة عالية من المتجر.)
2 cups صلصة(بيكو دي جالو مقطعة خشنًا أو صلصتك المفضلة متوسطة الحرارة مثالية.)
1/2 cup جبن مبشور(مزيج مكسيكي، شيدر حاد، أو مونتيري جاك.)
1/4 cup زيتون أسود(شرائح، مصفاة.)
2 tablespoons بصل أخضر(مفروم ناعمًا، للتزيين.)

👨‍🍳 تعليمات

1
تحضير طبقة الفاصوليا: في وعاء متوسط، اخلطي الفاصوليا المعجونة جيدًا مع توابل التاكو وقليل من الملح. إذا رغبت، سخني الفاصوليا بلطف في قدر أو في الميكروويف لتسهيل فردها، مع التأكد من أنها ليست ساخنة، فقط لينة.
⏱️ 5 minutes
2
عمل طبقة الغواكامولي: إذا كنتِ تصنعين الغواكامولي منزليًا، اهرسي الأفوكادو في وعاء منفصل مع عصير الليمون، والملح حسب الذوق، وأي توابل أخرى مرغوبة (مثل قليل من الكمون أو قليل من صلصة الفلفل الحار). إذا كنت تستخدمين الغواكامولي الجاهز، فتأكدي من أنه متبل جيدًا وأضيفي عصير الليمون لإضفاء النكهة.
⏱️ 5 minutes
3
تجميع الطبق: افردي الفاصوليا المعجونة المتبلة بالتساوي في قاع طبق خبز بحجم 9x13 بوصة (23x33 سم) أو طبق تقديم بحجم مماثل مع حافة. هذا يشكل قاعدة تحفتك الفنية ذات الطبقات السبع.
⏱️ 5 minutes
4
إضافة الغواكامولي: افردي الغواكامولي المحضرة بعناية في طبقة متساوية فوق الفاصوليا المعجونة، مع الحرص على عدم خلط الطبقتين.
⏱️ 5 minutes
5
تقديم طبقة الكريمة الحامضة: افردي الكريمة الحامضة بالتساوي فوق الغواكامولي. يفضل البعض خلط توابل التاكو مع الكريمة الحامضة لمزيد من النكهة، ويمكن القيام بذلك في وعاء منفصل قبل وضع الطبقة.
⏱️ 10 minutes (plus chilling time)

تتبع تاريخ الطهي الخاص بك

💡 نصائح احترافية

✓لتسهيل فرد الفاصوليا المعجونة، سخنيها قليلاً على الموقد أو في الميكروويف.
✓إذا كنت تصنع غواكامولي بنفسك، فإن إضافة عصير الليمون لا يعزز النكهة فحسب، بل يساعد أيضًا في منع تحول لونه إلى البني.
✓فكري في خلط توابل التاكو مع الكريمة الحامضة للحصول على طبقة إضافية من النكهة، أو استخدمي نوعًا من الفاصوليا المعجونة المتبلة.
✓لمنع الطبق من أن يصبح مائيًا، صفي أي سائل زائد من الصلصة قبل إضافتها كطبقة.
✓للحصول على طبق متماسك بشكل أفضل ويحافظ على شكله، يوصى بتبريده لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

✨ أفكار تعديل

إلهام لنسختك الخاصة من هذه الوصفة

أضيفي طبقة من لحم البقر المفروم المتبل أو الدجاج المفتت بين الفاصوليا المعجونة والغواكامولي للحصول على طبق أغنى.
أضيفي طبقة من الخس المبشور، بشكل يشبه سلطة الطبقات السبع، لإضافة نكهة منعشة وقوام إضافي.
اجعلي الطبق أكثر حرارة بإضافة طبقة من شرائح الهالابينيو المخلل أو قطع الهالابينيو الطازج.
جربي أنواعًا مختلفة من الجبن مثل جبن بيبر جاك للحصول على نكهة حارة أو جبن كيسو فريسكو لنكهة أخف.