Macedonian Baked Plums with Walnuts(Mazedonische gebackene Pflaumen mit Walnüssen)
Ein einfaches, aber elegantes Dessert oder Snack aus Nordmazedonien, bei dem reife Pflaumen zart und süß gebacken werden, ergänzt durch den Crunch von Walnüssen und einen Hauch Honig.
🧂 Zutaten
- 8 medium Reife Pflaumen(halbiert und entsteint)
- 50 g Walnüsse(grob gehackt)
- 2 tbsp Honig
- 0.5 tsp Zimt
- 1 tbsp Butter(geschmolzen, optional)
👨🍳 Zubereitung
- 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor.
- 2
Legen Sie die halbierten und entsteinten Pflaumen mit der Schnittfläche nach oben in eine Auflaufform.
- 3
In einer kleinen Schüssel die gehackten Walnüsse, den Honig und den Zimt vermischen. Falls verwendet, die geschmolzene Butter unterrühren.
- 4
Die Walnussmischung in die Vertiefungen der Pflaumenhälften löffeln.
- 5
Für 20-25 Minuten backen, oder bis die Pflaumen zart und leicht karamellisiert sind.
- 6
Warm servieren, optional mit einem zusätzlichen Schuss Honig oder einem Klecks Joghurt.
💡 Profitipps
- ✓Verwenden Sie für beste Ergebnisse feste, aber reife Pflaumen.
- ✓Wenn die Pflaumen nicht sehr süß sind, können Sie etwas mehr Honig hinzufügen.
- ✓Für einen intensiveren Geschmack eine Prise Muskatnuss zur Walnussmischung geben.
✨ Variationsideen
Inspiration für Ihre eigene Version dieses Rezepts
- Fügen Sie der Walnussmischung ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzu.
- Mit einer Kugel Vanilleeis servieren für ein dekadenteres Dessert.