Εγκυκλοπαίδεια Κρασιού/Σταφύλια για Ερυθρά/Merlot
Ερυθρό ΚρασίBordeaux, France

Merlot

Επίσης γνωστό ως: Petit Merle

Softer and more approachable than Cabernet Sauvignon, Merlot produces plush, velvety wines with generous fruit flavors. It's the world's second most planted red grape and the backbone of many legendary Bordeaux blends.

ΣώμαMedium
ΟξύτηταMedium
ΤανίνεςMedium
ΓλυκύτηταDry
🍇
💡

The movie 'Sideways' (2004) caused a significant drop in Merlot sales while boosting Pinot Noir.

👃 Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Κύριες Γεύσεις

PlumBlack cherryRaspberry

Δευτερεύουσες Γεύσεις

ChocolateVanillaCoffeeHerbs

Αρώματα

VioletBay leafClove

🌍 Διάσημες Περιοχές Κρασιού

Pomerol

France
Legendary status

Home to Château Pétrus, produces the world's most expensive Merlot

Saint-Émilion

France
UNESCO heritage wines

Medieval village producing elegant, age-worthy Merlot

Napa Valley

USA
California opulence

Rich, plush style with ripe fruit

Hawke's Bay

New Zealand
Cool-climate finesse

Elegant, Bordeaux-style wines

🍽️ Τέλειοι Συνδυασμοί Φαγητού

Roast chicken
Pork tenderloin
Mushroom risotto
Brie cheese
Pasta with meat sauce

🌡️ Οδηγός Σερβιρίσματος

Θερμοκρασία

15-17°C (59-63°F)

Τύπος Ποτηριού

Bordeaux glass

Αερισμός (Decanting)

30 minutes to 1 hour

Δυνατότητες Παλαίωσης

3-15 years

Όλες οι Ποικιλίες Σταφυλιών