👨‍🍳 Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 400°F (200°C).

   💡 Consejos de Profesional: Asegúrate de que el horno esté completamente precalentado antes de colocar el flan.
2. 2

   En una cacerola a fuego bajo, derrite 1/2 taza de azúcar hasta que se convierta en un caramelo dorado. Vierte el caramelo en un molde para flan, cubriendo el fondo y los lados.

   💡 Consejos de Profesional: Ten cuidado de no quemar el caramelo, ya que se volverá amargo.
3. 3

   En una licuadora, combina los huevos, la leche de coco, la leche condensada, el extracto de coco y el extracto de vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

   💡 Consejos de Profesional: Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados para obtener unas natillas suaves.
4. 4

   Vierte la mezcla licuada en el molde para flan acaramelado.

   💡 Consejos de Profesional: Vierte lentamente para no alterar la capa de caramelo.
5. 5

   Coloca el molde para flan dentro de una bandeja para hornear más grande y llena la bandeja grande con agua caliente para crear un baño maría.

   💡 Consejos de Profesional: El agua debe llegar hasta la mitad de los lados del molde para flan.
6. 6

   Hornea durante 1 hora, o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, este salga limpio.

   💡 Consejos de Profesional: Evita abrir la puerta del horno con demasiada frecuencia durante el horneado.
7. 7

   Retira del horno y deja enfriar el flan completamente en el baño maría. Una vez frío, refrigera durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche.

   💡 Consejos de Profesional: La refrigeración es crucial para que el flan cuaje correctamente.
8. 8

   Para servir, pasa un cuchillo por el borde del molde e invierte el flan en un plato de servir. Decora con coco rallado si lo deseas.