👨‍🍳 Instrucciones

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   Si usas pasteles o bollería enteros, rómpelos en trozos pequeños y procésalos en un robot de cocina hasta que formen migas finas.

   💡 Consejos de Profesional: Asegúrate de que las migas sean lo suficientemente finas para que se aglutinen fácilmente.
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   Añade la mermelada de frambuesa, el cacao en polvo, el extracto de ron (o ron) y la mantequilla derretida (si la usas) a las migas en el robot de cocina.

   💡 Consejos de Profesional: La mantequilla derretida ayuda a ligar la mezcla si las migas están muy secas.
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   Procesa hasta que la mezcla se una formando una masa espesa y cohesiva. Prueba y ajusta el dulzor, el cacao o el sabor a ron según sea necesario.

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   Transfiere la mezcla a un bol, cubre y refrigera durante al menos 1 hora para que se endurezca.

   💡 Consejos de Profesional: Refrigerar la mezcla hace que sea más fácil de manipular y formar bolitas.
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   Coloca los fideos de chocolate o el coco rallado en un plato poco profundo.

   💡 Consejos de Profesional: Ten el rebozado listo antes de empezar a formar las bolitas.
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   Saca porciones de la mezcla fría (aproximadamente 1 cucharada cada una) y forma bolitas pequeñas entre las palmas de las manos.

   💡 Consejos de Profesional: Trabaja rápido para evitar que la mezcla se ablande demasiado.
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   Rueda cada bolita en los fideos de chocolate o el coco para cubrirlas uniformemente.

   💡 Consejos de Profesional: Presiona suavemente para asegurar que el rebozado se adhiera bien.
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   Coloca las bolitas de ron terminadas en un plato o bandeja de horno forrada con papel de hornear. Refrigera durante al menos otros 30 minutos antes de servir.

   💡 Consejos de Profesional: Las bolitas de ron se sirven mejor frías.