Nauru Spam and Corned Beef Fried Rice(Naurulainen Spam- ja corned beef -paistettu riisi)
Täyttävä ja kätevä paistettu riisiruoka, joka korostaa Spam- ja corned beef -säilykelihojen suosiota Naurulla niiden edullisuuden ja pitkän säilyvyyden vuoksi. Tämä ruoka on peruselintarvike, jota valmistetaan usein helposti saatavilla olevilla vihanneksilla.
🧂 Ainekset
- 4 cups Keitetty riisi(mielellään edelliseltä päivältä, kylmä)
- 200 g Spam(kuutioituna)
- 200 g Corned beef(kuutioituna)
- 1 small Sipuli(hienonnettuna)
- 2 cloves Valkosipuli(minuutettuna)
- 1 medium Porkkana(kuutioituna)
- 0.5 cup Herneet(pakastettuja tai tuoreita)
- 3 tbsp Soijakastike
- 1 tsp Seesamiöljy
- 2 tbsp Kasviöljy
- 2 large Kananmunat(kevyesti vatkattuina)
- to taste Suola ja pippuri
👨🍳 Ohjeet
- 1
Kuumenna 1 rkl kasviöljyä suuressa paistinpannussa tai wokissa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu Spam ja corned beef ja paista, kunnes ne ovat ruskistuneet ja hieman rapeita. Poista pannusta ja laita sivuun.
- 2
Lisää jäljellä oleva 1 rkl kasviöljyä pannulle. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmennyt, noin 3 minuuttia.
- 3
Lisää minuutettu valkosipuli ja kuutioidut porkkanat. Paista vielä 3-4 minuuttia, kunnes porkkanat ovat napakoita.
- 4
Siirrä vihannekset pannun toiselle puolelle. Kaada vatkatut munat tyhjälle puolelle ja paista, kunnes ne juuri ja juuri kypsyvät. Riko paistetut munat ja sekoita vihannesten joukkoon.
- 5
Lisää kylmä keitetty riisi pannulle. Riko mahdolliset paakut lastalla.
- 6
Lisää paistettu Spam ja corned beef sekä herneet pannulle. Kaada soijakastike ja seesamiöljy riisiseoksen päälle.
- 7
Paista kaikkea yhdessä 5-7 minuuttia, varmistaen, että riisi on kuumaa ja hyvin sekoittunut muiden ainesten kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- 8
Tarjoile kuumana.
💡 Ammattilaisvinkit
- ✓Edelliseltä päivältä ylijääneen kylmän riisin käyttäminen on avain hyvän paistetun riisin koostumuksen saavuttamiseen; tuore riisi on usein liian kosteaa.
- ✓Varmista, että paistinpannusi tai wokkisi on kuuma ennen ainesten lisäämistä, jotta ne eivät tartu kiinni ja saavuttavat hyvän paistopinnan.
- ✓Voit vapaasti lisätä muita vihanneksia, kuten vihreitä papuja, paprikoita tai maissia.
✨ Omat versiot
Inspiraatiota omaan versioosi tästä reseptistä
- Lisää tilkka osterikastiketta lisäämään umamia.
- Tarjoile paistetun kananmunan kanssa ennen tarjoilua.