Baked Apples with Walnuts and Honey(Uunomenat saksanpähkinöillä ja hunajalla)
Lohtua tuova ja luonnostaan makea jälkiruoka. Nämä uunomenat on koverrettu ja täytetty rapeiden saksanpähkinöiden, lämpimän kanelin ja makean hunajan seoksella. Mureaksi paistetut omenat tarjoavat ihastuttavan tasapainon tekstuuria ja makua, täydellinen tunnelmalliseen iltaan.
🧂 Ainekset
- 4 medium Uuniomenat(kuten Honeycrisp tai Gala)
- 2 tbsp Voi(suolaton, pehmeä)
- 2 tbsp Fariinisokeri
- 0.5 tsp Kaneli(jauhettu)
- 0.5 tsp Omenapiirustemauste
- 0.5 cup Saksanpähkinät(hienonnettuina, sekä ylimääräisiä päälle)
- 0.25 cup Rusinat(tai kuivatut karpalot)
- 2 tbsp Hunaja(valelua varten)
- 0.5 cup Vesi tai omenasiideri(vuokaan)
👨🍳 Ohjeet
- 1
Kuumenna uuni 190°C (375°F). Voitele uunivuoka.
- 2
Koverra omenoiden sisus noin 3/4 syvyydeltä leikkaamatta kuitenkaan pohjaa poikki. Jos omenat eivät seiso suorassa, leikkaa hieman pohjaa pois, jotta ne pysyvät pystyssä.
- 3
Yhdistä kulhossa pehmeä voi, fariinisokeri, kaneli, omenapiirustemauste, hienonnetut saksanpähkinät ja rusinat. Sekoita tasaiseksi.
- 4
Täytä koverretut omenat saksanpähkinäseoksella.
- 5
Aseta täytetyt omenat valmisteltuun uunivuokaan. Valuta päälle runsaasti hunajaa.
- 6
Kaada vettä tai omenasiideriä uunivuoan pohjalle. Peitä vuoka tiiviisti foliolla.
- 7
Paista 30-40 minuuttia tai kunnes omenat ovat mureita haarukalla kokeiltaessa. Valele silloin tällöin paistoliemellä.
- 8
Poista folio viimeisten 10-15 minuutin ajaksi, jos haluat hieman karamellisoituneen pinnan. Tarjoile lämpimänä ylimääräisten hienonnettujen saksanpähkinöiden ja halutessasi hunajavalelun kanssa.
💡 Ammattilaisvinkit
- ✓Valitse kiinteitä omenoita, jotka säilyttävät muotonsa paistettaessa, kuten Honeycrisp, Gala tai Fuji.
- ✓Jos sinulla ei ole omenapiirustemaustetta, voit yhdistää kanelia, muskottipähkinää ja inkivääriä.
- ✓Rikkaamman maun saamiseksi lisää täytteeseen ruokalusikallinen vaahterasiirappia.
- ✓Ylijääneet omenat voi säilyttää jääkaapissa jopa 3 päivää ja lämmittää varovasti uudelleen uunissa.
✨ Omat versiot
Inspiraatiota omaan versioosi tästä reseptistä
- Lisää täytteeseen ruokalusikallinen kuivattuja karpaloita tai hienonnettuja taateleita.
- Aikuisille sopivaan versioon voit lisätä tilkan rommia tai brandyä täyteseokseen.
- Tarjoile vaniljajäätelöpallon tai kermavaahtopilven kanssa.