Macedonian Baked Plums with Walnuts(Pruneaux Macédoniens au Four avec Noix)
Un dessert ou une collation simple mais élégant de Macédoine du Nord, composé de pruneaux mûrs cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et sucrés, complétés par le croquant des noix et une touche de miel.
🧂 Ingrédients
- 8 medium Pruneaux mûrs(coupés en deux et dénoyautés)
- 50 g Noix(grossièrement hachées)
- 2 tbsp Miel
- 0.5 tsp Cannelle
- 1 tbsp Beurre(fondu, facultatif)
👨🍳 Instructions
- 1
Préchauffer votre four à 180°C (350°F).
- 2
Disposer les pruneaux coupés en deux et dénoyautés dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut.
- 3
Dans un petit bol, mélanger les noix hachées, le miel et la cannelle. Si vous en utilisez, incorporer le beurre fondu.
- 4
Répartir le mélange de noix dans les creux des moitiés de pruneaux.
- 5
Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les pruneaux soient tendres et légèrement caramélisés.
- 6
Servir chaud, facultativement avec un filet de miel supplémentaire ou une cuillère de yaourt.
💡 Conseils de pro
- ✓Utiliser des pruneaux fermes mais mûrs pour de meilleurs résultats.
- ✓Si les pruneaux ne sont pas très sucrés, vous pouvez ajouter un peu plus de miel.
- ✓Pour une saveur plus riche, ajouter une pincée de noix de muscade au mélange de noix.
✨ Idées de variations
Inspiration pour votre propre version de cette recette
- Ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille au mélange de noix.
- Servir avec une boule de glace à la vanille pour un dessert plus gourmand.