Hawaiian Beef Stew(हवाईयन बीफ़ स्टू)

Name: Hawaiian Beef Stew
Prep time: PT30 minutes
Cook time: PT2-3 hours
Total time: PT2.5-3.5 hours
Yield: 6
Cuisine: Hawaii
Ingredients: 2 pounds बीफ़ चक रोस्ट (1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ, छिला हुआ और सुखाया हुआ); 1 teaspoon नमक; 0.5 teaspoon काली मिर्च; 0.5 cup मैदा; 2 tablespoons जैतून का तेल; 1 medium पीला प्याज (कटा हुआ); 4 cloves लहसुन (बारीक कटा हुआ); 2 medium अजवाइन की डंठल (कटी हुई); 2 medium गाजर (छिलके और कटी हुई); 3 medium आलू (युकोन गोल्ड या लाल आलू, छिलके और 1 इंच के क्यूब्स में कटे हुए); 2 tablespoons टमाटर का पेस्ट; 1 15-ounce can कटे हुए टमाटर (बिना पानी निकाले); 2 cups बीफ़ शोरबा (कम सोडियम वाला); 2 tablespoons सोया सॉस (अधिमानतः हवाईयन शोयू); 2 tablespoons वोरस्टरशायर सॉस; 1 तेज पत्ता; 2 tablespoons कॉर्नस्टार्च (वैकल्पिक, गाढ़ा करने के लिए); 2 tablespoons पानी (वैकल्पिक, गाढ़ा करने के लिए घोल)

एक आरामदायक और स्वादिष्ट बीफ़ स्टू, जो अपने गाढ़े, टमाटर-आधारित शोरबे के साथ विशिष्ट रूप से हवाईयन है, जिसमें खट्टेपन और मिठास का स्पर्श होता है। यह व्यंजन द्वीपों के सांस्कृतिक मिश्रण का प्रमाण है, जिसमें सरल लेकिन स्वादिष्ट तत्व शामिल हैं जो इसे एक प्रिय स्थानीय आरामदायक भोजन बनाते हैं।

तैयारी का समय30 minutes

पकाने का समय2-3 hours

कुल समय2.5-3.5 hours

सर्विंग्स6

कठिनाईMedium

मूल· Feb 8

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Hawaiian Beef Stew (हवाईयन बीफ़ स्टू)

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