वाइन विश्वकोश/लाल अंगूर/Malbec
रेड वाइनCahors, France

Malbec

अन्य नाम से भी जाना जाता है: Côt, Auxerrois

Once a major grape in Bordeaux, Malbec found its true home in Argentina where the high altitude and sunny days produce deeply colored, fruit-forward wines that have captured the world's attention.

बॉडीFull
अम्लताMedium
टैनिनMedium
मिठासDry
🍇
💡

April 17th is World Malbec Day, celebrating when the grape was first officially recommended for Argentine cultivation in 1853.

👃 चखने वाले नोट्स

प्राथमिक स्वाद

PlumBlackberryBlack cherry

द्वितीयक स्वाद

CocoaVanillaTobaccoLeather

सुगंध

VioletSweet spiceMocha

🌍 प्रसिद्ध वाइन क्षेत्र

Mendoza

Argentina
Defining the grape

World's Malbec capital, high altitude vineyards up to 1,500m

Uco Valley

Argentina
High-altitude prestige

Premium sub-region with cooler nights, elegant wines

Cahors

France
Historic inky depth

The original home, produces 'Black Wine' of Cahors

Salta

Argentina
Extreme terroir

World's highest vineyards at 3,000m

🍽️ उत्तम भोजन पेयरिंग

Argentine asado
Blue cheese burgers
Empanadas
Dark chocolate
BBQ meats

🌡️ परोसने की मार्गदर्शिका

तापमान

15-18°C (59-64°F)

गिलास का प्रकार

Large Bordeaux

डिकैंटिंग

30 minutes to 1 hour

एजिंग क्षमता

3-15 years

सभी अंगूर की किस्में