Ghuraiba Cookies(рдШреБрд░рд╛рдпрдмрд╛ рдХреБрдХреАрдЬ)
рдШреБрд░рд╛рдпрдмрд╛ рдирд╛рдЬреБрдХ, рдореБрдВрд╣ рдореЗрдВ рдШреБрд▓ рдЬрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рд╢реЙрд░реНрдЯрдмреНрд░реЗрдб рдХреБрдХреАрдЬ рд╣реИрдВ, рдЬреЛ рдХреБрд╡реИрдд рдФрд░ рдкреВрд░реЗ рдордзреНрдп рдкреВрд░реНрд╡ рдореЗрдВ рдПрдХ рдкреНрд░рд┐рдп рдореАрдард╛ рд╡реНрдпрдВрдЬрди рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЕрдХреНрд╕рд░ рдЕрд░рдмреА рдХреЙрдлреА рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЦрд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред

ЁЯзВ рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
- 2.5 cups рдореИрджрд╛
- 1 cup рдШреА рдпрд╛ рдЕрдирд╕рд╛рд▓реНрдЯреЗрдб рдордХреНрдЦрди(рдирд░рдо рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реБрдЖ)
- 0.5 cup рдкрд┐рд╕реА рд╣реБрдИ рдЪреАрдиреА
- 0.5 tsp рдЗрд▓рд╛рдпрдЪреА рдкрд╛рдЙрдбрд░
- 1 tsp рдЧреБрд▓рд╛рдм рдЬрд▓ рдпрд╛ рд╕рдВрддрд░реЗ рдХреЗ рдлреВрд▓ рдХрд╛ рдкрд╛рдиреА(рд╡реИрдХрд▓реНрдкрд┐рдХ)
- 0.25 cup рдкрд┐рд╕реНрддрд╛ рдпрд╛ рдмрд╛рджрд╛рдо(рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП, рд╕рдЬрд╛рд╡рдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП (рд╡реИрдХрд▓реНрдкрд┐рдХ))
ЁЯСитАНЁЯН│ рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢
- 1
рдПрдХ рдмрдбрд╝реЗ рдХрдЯреЛрд░реЗ рдореЗрдВ, рдирд░рдо рдШреА рдпрд╛ рдордХреНрдЦрди рдФрд░ рдкрд┐рд╕реА рд╣реБрдИ рдЪреАрдиреА рдХреЛ рддрдм рддрдХ рдлреЗрдВрдЯреЗрдВ рдЬрдм рддрдХ рд╡рд╣ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рдФрд░ рдлреВрд▓рд╛ рд╣реБрдЖ рди рд╣реЛ рдЬрд╛рдПред рдЗрд▓реЗрдХреНрдЯреНрд░рд┐рдХ рдорд┐рдХреНрд╕рд░ рд╕реЗ рдЗрд╕рдореЗрдВ рд▓рдЧрднрдЧ 5-7 рдорд┐рдирдЯ рд▓рдЧ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВред
- 2
рдкрд┐рд╕реЗ рд╣реБрдП рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдореЗрдВ рдЗрд▓рд╛рдпрдЪреА рдкрд╛рдЙрдбрд░ рдФрд░ рдЧреБрд▓рд╛рдм рдЬрд▓ (рдпрджрд┐ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдХрд░ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ) рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдБред
- 3
рдзреАрд░реЗ-рдзреАрд░реЗ рдореИрджрд╛ рдЧреАрд▓реА рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рдореЗрдВ рдбрд╛рд▓реЗрдВ, рдзреАрдореА рдЧрддрд┐ рд╕реЗ рдпрд╛ рд╣рд╛рде рд╕реЗ рддрдм рддрдХ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдБ рдЬрдм рддрдХ рдХрд┐ рд╕рдм рдХреБрдЫ рдорд┐рд▓ рди рдЬрд╛рдПред рдЬрд╝реНрдпрд╛рджрд╛ рди рдорд┐рд▓рд╛рдПрдБред рдЖрдЯрд╛ рдирд░рдо рдФрд░ рдереЛрдбрд╝рд╛ рднреБрд░рднреБрд░рд╛ рд╣реЛрдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рд▓реЗрдХрд┐рди рджрдмрд╛рдиреЗ рдкрд░ рдПрдХ рд╕рд╛рде рдЪрд┐рдкрдХ рдЬрд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдПред
- 4
рдЕрдкрдиреЗ рдУрд╡рди рдХреЛ 325┬░F (160┬░C) рдкрд░ рдкреНрд░реАрд╣реАрдЯ рдХрд░реЗрдВред рдмреЗрдХрд┐рдВрдЧ рдЯреНрд░реЗ рдкрд░ рдЪрд░реНрдордкрддреНрд░ рдХрд╛рдЧрдЬ (parchment paper) рдмрд┐рдЫрд╛рдПрдБред
- 5
рдЖрдЯреЗ рдХреЗ рдЫреЛрдЯреЗ-рдЫреЛрдЯреЗ рд╣рд┐рд╕реНрд╕реЗ (рд▓рдЧрднрдЧ 1 рдмрдбрд╝рд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдкреНрд░рддреНрдпреЗрдХ) рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдЧреЛрд▓ рдЖрдХрд╛рд░ рдореЗрдВ рд░реЛрд▓ рдХрд░реЗрдВред рдкреНрд░рддреНрдпреЗрдХ рдЧреЗрдВрдж рдХреЛ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдЪрдкрдЯрд╛ рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдЧреЛрд▓ рдпрд╛ рдЕрд░реНрдзрдЪрдВрджреНрд░рд╛рдХрд╛рд░ рдЖрдХрд╛рд░ рджреЗрдВред рд╡реИрдХрд▓реНрдкрд┐рдХ рд░реВрдк рд╕реЗ, рдЖрдк рдкреНрд░рддреНрдпреЗрдХ рдХреБрдХреА рдХреЗ рдХреЗрдВрджреНрд░ рдореЗрдВ рдЕрдВрдЧреВрдареЗ рдХрд╛ рдирд┐рд╢рд╛рди рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВред
- 6
рддреИрдпрд╛рд░ рдмреЗрдХрд┐рдВрдЧ рдЯреНрд░реЗ рдкрд░ рдЖрдХрд╛рд░ рджреА рд╣реБрдИ рдХреБрдХреАрдЬ рдХреЛ рд░рдЦреЗрдВ, рдЙрдирдХреЗ рдмреАрдЪ рдереЛрдбрд╝реА рдЬрдЧрд╣ рдЫреЛрдбрд╝ рджреЗрдВред
- 7
рдпрджрд┐ рдЪрд╛рд╣реЗрдВ, рддреЛ рдкреНрд░рддреНрдпреЗрдХ рдХреБрдХреА рдХреЗ рдКрдкрд░ рдХреБрдЫ рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП рдкрд┐рд╕реНрддрд╛ рдпрд╛ рдмрд╛рджрд╛рдо рджрдмрд╛рдПрдБред
- 8
12-15 рдорд┐рдирдЯ рддрдХ рдмреЗрдХ рдХрд░реЗрдВ, рдпрд╛ рдЬрдм рддрдХ рдХрд┐рдирд╛рд░реЗ рд╣рд▓реНрдХреЗ рд╕реБрдирд╣рд░реЗ рди рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдБред рдХреБрдХреАрдЬ рдХреЗрдВрджреНрд░ рдореЗрдВ рдкреАрд▓реА рд░рд╣рдиреА рдЪрд╛рд╣рд┐рдПред
- 9
рдХреБрдХреАрдЬ рдХреЛ рдмреЗрдХрд┐рдВрдЧ рдЯреНрд░реЗ рдкрд░ рдХреБрдЫ рдорд┐рдирдЯреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдардВрдбрд╛ рд╣реЛрдиреЗ рджреЗрдВ, рдлрд┐рд░ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдкреВрд░реА рддрд░рд╣ рд╕реЗ рдардВрдбрд╛ рд╣реЛрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╡рд╛рдпрд░ рд░реИрдХ рдкрд░ рд╕реНрдерд╛рдирд╛рдВрддрд░рд┐рдд рдХрд░реЗрдВред рдЧрд░реНрдо рд╣реЛрдиреЗ рдкрд░ рд╡реЗ рдирд╛рдЬреБрдХ рд╣реЛрдВрдЧреАред
ЁЯТб рдкреЗрд╢реЗрд╡рд░ рд╕реБрдЭрд╛рд╡
- тЬУрд╕рд░реНрд╡реЛрддреНрддрдо рдмрдирд╛рд╡рдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕реБрдирд┐рд╢реНрдЪрд┐рдд рдХрд░реЗрдВ рдХрд┐ рдЖрдкрдХрд╛ рдШреА рдпрд╛ рдордХреНрдЦрди рдХрдорд░реЗ рдХреЗ рддрд╛рдкрдорд╛рди рдкрд░ рд╣реЛ рд▓реЗрдХрд┐рди рдкрд┐рдШрд▓рд╛ рд╣реБрдЖ рди рд╣реЛред
- тЬУрдЖрдЯреЗ рдХреЛ рдЬрд╝реНрдпрд╛рджрд╛ рдорд┐рд▓рд╛рдиреЗ рд╕реЗ рдХреБрдХреАрдЬ рд╕рдЦреНрдд рд╣реЛ рд╕рдХрддреА рд╣реИрдВред
- тЬУрдШреБрд░рд╛рдпрдмрд╛ рдкреАрд▓реА рд╣реЛрддреА рд╣реИрдВ; рдЬрд╝реНрдпрд╛рджрд╛ рдмреЗрдХ рдХрд░рдиреЗ рд╕реЗ рдмрдЪреЗрдВред
- тЬУрдардВрдбреА рд╣реБрдИ рдХреБрдХреАрдЬ рдХреЛ рдХрдорд░реЗ рдХреЗ рддрд╛рдкрдорд╛рди рдкрд░ рдПрдХ рдПрдпрд░рдЯрд╛рдЗрдЯ рдХрдВрдЯреЗрдирд░ рдореЗрдВ рд╕реНрдЯреЛрд░ рдХрд░реЗрдВред
тЬи рд░реВрдкрд╛рдВрддрд░рдг рдХреЗ рд╡рд┐рдЪрд╛рд░
рдЗрд╕ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдХреЗ рдЕрдкрдиреЗ рд╕рдВрд╕реНрдХрд░рдг рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкреНрд░реЗрд░рдгрд╛
- рд╕реВрдХреНрд╖реНрдо рд╕реНрд╡рд╛рдж рдФрд░ рд░рдВрдЧ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЪреБрдЯрдХреА рднрд░ рдХреЗрд╕рд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВред
- рдЖрдЯреЗ рдореЗрдВ рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯреЗ рд╣реБрдП рдЦрдЬреВрд░ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдБред
- рдмреЗрдХ рдХрд░рдиреЗ рд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдХрд╛рдВрдЯрд╛ рдХрд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдХрд░рдХреЗ рдКрдкрд░ рдПрдХ рд╕рдЬрд╛рд╡рдЯреА рдкреИрдЯрд░реНрди рдмрдирд╛рдПрдБред
ЁЯП╖я╕П рдЯреИрдЧ
ЁЯН╜я╕П рдЗрд╕рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЕрдЪреНрдЫреА рд▓рдЧрддреА рд╣реИ
рд╡рд╛рдЗрди рдкреЗрдпрд░рд┐рдВрдЧ
рд╕рднреА рд╡рд╛рдЗрди рдПрдХреНрд╕рдкреНрд▓реЛрд░ рдХрд░реЗрдВЁЯТм рдЯрд┐рдкреНрдкрдгрд┐рдпрд╛рдБ
рдмрд╛рддрдЪреАрдд рдореЗрдВ рд╢рд╛рдорд┐рд▓ рд╣реЛрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рд╛рдЗрди рдЗрди рдХрд░реЗрдВ
рд╕рд╛рдЗрди рдЗрди