रेसिपी→Palestine→Palestinian Lentil and Vegetable Stew

Palestinian Lentil and Vegetable Stew(फलियों और सब्जियों का स्टू (Palestinian Lentil and Vegetable Stew))

Name: Palestinian Lentil and Vegetable Stew
Prep time: PT25 minutes
Cook time: PT50 minutes
Total time: PT1 hour 15 minutes
Yield: 5
Cuisine: Palestine
Ingredients: 1.5 cups ब्राउन लेंटिल (Brown lentils) (धोकर पानी निथारा हुआ); 2 medium गाजर (Carrots) (कटे हुए); 2 medium आलू (Potatoes) (कटे हुए); 1 medium तोरी (Zucchini) (कटी हुई); 1 large प्याज (Onion) (बारीक कटा हुआ); 3 cloves लहसुन (Garlic) (कीमा बनाया हुआ); 6 cups वेजिटेबल ब्रोथ (Vegetable broth); 3 tbsp जैतून का तेल (Olive oil); 1 tsp पिसा जीरा (Ground cumin); 0.5 tsp पिसा धनिया (Ground coriander); 1 tsp सूखी पुदीना (Dried mint); 1 tsp नमक (Salt) (स्वादानुसार); 0.5 tsp काली मिर्च (Black pepper) (ताज़ी पिसी हुई); undefined undefined नींबू के टुकड़े (Lemon wedges) (परोसने के लिए); 0.25 cup ताज़ा अजमोद (Fresh parsley) (गार्निश के लिए कटा हुआ)

Adas wa Khodar

एक पौष्टिक और तृप्त करने वाला शाकाहारी स्टू जिसमें नरम फलियाँ, मौसमी सब्जियों का मिश्रण और सुगंधित मसाले होते हैं, जिसे अक्सर कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसा जाता है।

तैयारी का समय25 minutes

पकाने का समय50 minutes

कुल समय1 hour 15 minutes

सर्विंग्स5

कठिनाईEasy

मूल· Feb 8

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Palestinian Lentil and Vegetable Stew (फलियों और सब्जियों का स्टू (Palestinian Lentil and Vegetable Stew)) — Adas wa Khodar

Palestinian Lentil and Vegetable Stew(फलियों और सब्जियों का स्टू (Palestinian Lentil and Vegetable Stew))

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