👨‍🍳 निर्देश

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   ब्रेड स्लाइस को सुनहरा भूरा और हल्का कुरकुरा होने तक टोस्ट करें। यह टोस्टर, ब्रॉयलर के नीचे या पैन में किया जा सकता है।

   💡 पेशेवर सुझाव: बाहर से कुरकुरा लेकिन अंदर से नरम बनावट का लक्ष्य रखें।
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   जब ब्रेड टोस्ट हो रही हो, तो नरम उबले अंडे तैयार करें। एक छोटे बर्तन में पानी उबालें। धीरे से अंडों को उबलते पानी में डालें और बहने वाली जर्दी के लिए 6-7 मिनट तक पकाएं।

   ⏱️ 7 minutes

   💡 पेशेवर सुझाव: सटीक पकाने के लिए टाइमर का उपयोग करें। पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए अंडों को तुरंत बर्फ के पानी में डाल दें।
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   अंडे पक जाने के बाद, उन्हें छोटे कटोरे में तोड़ लें। गाढ़ी सोया सॉस और सफेद मिर्च से सीज़न करें।

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   प्रत्येक टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के एक तरफ काया जैम की एक उदार परत फैलाएं।

   💡 पेशेवर सुझाव: सर्वोत्तम स्वाद के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली काया का प्रयोग करें।
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   प्रत्येक टोस्ट पर काया के ऊपर मक्खन का एक टुकड़ा रखें। टोस्ट की गर्मी मक्खन को थोड़ा पिघला देगी।

   💡 पेशेवर सुझाव: मक्खन मीठी काया में एक समृद्ध, नमकीन कंट्रास्ट जोड़ता है।
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   काया टोस्ट को तुरंत नरम उबले अंडों के साथ परोसें। टोस्ट को अंडों में डुबोएं या उन्हें अलग से खाएं।