रेड वाइनBordeaux, France
Cabernet Franc
अन्य नाम से भी जाना जाता है: Bouchet, Breton
The parent of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc produces more elegant, aromatic wines with distinctive herbal notes. It shines in the Loire Valley and adds finesse to Bordeaux blends.
बॉडीMedium
अम्लताHigh
टैनिनMedium
मिठासDry
🍇
💡
Cabernet Franc is one of the few red grapes that can ripen fully in cooler climates like the Loire Valley.
👃 चखने वाले नोट्स
प्राथमिक स्वाद
RaspberryRed currantStrawberry
द्वितीयक स्वाद
Bell pepperTobaccoVioletsGraphite
सुगंध
HerbsCrushed rocksSpice
🌍 प्रसिद्ध वाइन क्षेत्र
Chinon
FranceLoire Valley benchmark with silky, elegant wines
Saint-Émilion
FranceKey blending partner, sometimes dominant
Finger Lakes
USACool climate producing aromatic, food-friendly wines
Friuli
ItalyFresh, herbaceous style
🍽️ उत्तम भोजन पेयरिंग
Roast chicken
Grilled vegetables
Goat cheese
Salmon
Mushroom dishes
🌡️ परोसने की मार्गदर्शिका
तापमान
14-16°C (57-61°F)
गिलास का प्रकार
Bordeaux glass
डिकैंटिंग
30 minutes to 1 hour
⏳ एजिंग क्षमता
3-15 years