वाइन विश्वकोश/लाल अंगूर/Merlot
रेड वाइनBordeaux, France

Merlot

अन्य नाम से भी जाना जाता है: Petit Merle

Softer and more approachable than Cabernet Sauvignon, Merlot produces plush, velvety wines with generous fruit flavors. It's the world's second most planted red grape and the backbone of many legendary Bordeaux blends.

बॉडीMedium
अम्लताMedium
टैनिनMedium
मिठासDry
🍇
💡

The movie 'Sideways' (2004) caused a significant drop in Merlot sales while boosting Pinot Noir.

👃 चखने वाले नोट्स

प्राथमिक स्वाद

PlumBlack cherryRaspberry

द्वितीयक स्वाद

ChocolateVanillaCoffeeHerbs

सुगंध

VioletBay leafClove

🌍 प्रसिद्ध वाइन क्षेत्र

Pomerol

France
Legendary status

Home to Château Pétrus, produces the world's most expensive Merlot

Saint-Émilion

France
UNESCO heritage wines

Medieval village producing elegant, age-worthy Merlot

Napa Valley

USA
California opulence

Rich, plush style with ripe fruit

Hawke's Bay

New Zealand
Cool-climate finesse

Elegant, Bordeaux-style wines

🍽️ उत्तम भोजन पेयरिंग

Roast chicken
Pork tenderloin
Mushroom risotto
Brie cheese
Pasta with meat sauce

🌡️ परोसने की मार्गदर्शिका

तापमान

15-17°C (59-63°F)

गिलास का प्रकार

Bordeaux glass

डिकैंटिंग

30 minutes to 1 hour

एजिंग क्षमता

3-15 years

सभी अंगूर की किस्में