👨‍🍳 作り方

1. 1

   大きめのボウルに、刻んだディル、パセリ、薄切りにした青ネギを入れます。

   💡 プロのコツ: ハーブは刻む前に、よく洗って乾燥させてください。
2. 2

   別のボウルで卵をよくほぐし、薄力粉、塩、こしょうを加えて滑らかになるまで混ぜます。

3. 3

   卵液をハーブの上に注ぎ、ハーブが均一に分布するようにしっかりと混ぜます。

4. 4

   ノンスティックフライパンにサラダ油またはバターを熱し、中火にします。

5. 5

   ハーブと卵の混ぜ合わせたものを熱したフライパンに注ぎ、均一に広げます。

   💡 プロのコツ: マフィン型で個別のミニククを作ることもできます。
6. 6

   約10～12分、または底が黄金色になって固まるまで焼きます。

7. 7

   お皿かフライ返しを使ってククを慎重に裏返し、もう片面をさらに8～10分、黄金色になり中まで火が通るまで焼きます。

   💡 プロのコツ: 裏返すのが難しい場合は、175℃に予熱したオーブンで10～15分焼いて仕上げることもできます。
8. 8

   少し冷ましてから切り分け、提供します。