👨‍🍳 作り方

1. 1

   オーブンを190℃（375°F）に予熱します。8x8インチのベイクパンに油を塗り、取り出しやすいように側面に余白を残してパーチメントペーパーを敷きます。

2. 2

   大きめのボウルに、ロールドオーツ、薄力粉、ブラウンシュガー、重曹、塩を入れます。よくかき混ぜます。

3. 3

   溶かしバターを乾いた材料に注ぎ入れ、全体がよく混ざり、そぼろ状になるまで混ぜます。これが土台とトッピングになります。

4. 4

   オーツミックスの約3分の2を、準備したベイクパンの底に均等に押し付けて土台を作ります。

5. 5

   別のボウルで、ブルーベリーをレモン汁とコーンスターチで優しく和えます。これにより、ブルーベリーのフィリングがとろみやすくなります。

6. 6

   ブルーベリーミックスをオーツの土台の上に均等に広げます。

7. 7

   残りのオーツミックスをブルーベリーの上に均等にそぼろ状に散らします。

8. 8

   35〜40分間、またはトッピングがきつね色になり、ブルーベリーのフィリングがふつふつするまで焼きます。

9. 9

   型に入れたまま完全に冷ましてから、スクエアにカットします。これによりフィリングが固まります。