👨‍🍳 作り方

1. 1

   ジャガイモが柔らかくなるまで茹でます。水気を切り、少し冷ましてから均一な角切りにします。大きなボウルに入れます。

2. 2

   角切りにしたピクルスニシン、角切りにしたリンゴ、みじん切りにした赤玉ねぎ、みじん切りにしたフレッシュディルをジャガイモの入ったボウルに加えます。

3. 3

   別の小さなボウルで、サワークリーム、マヨネーズ、白ワインビネガー、ディジョンマスタード、黒こしょう、塩を滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。

4. 4

   ドレッシングをニシンとジャガイモの混ぜ合わせにかけます。材料が均一に絡むように優しく混ぜ合わせます。ジャガイモやニシンが崩れてしまうので、混ぜすぎには注意してください。

5. 5

   味見をして、必要であれば調味料を調整します。ボウルに蓋をして、味が馴染むまで少なくとも15〜30分間冷蔵庫で冷やしてから提供します。